Какие витамины мы получаем из яиц?

Оглавление:

Видео: Какие витамины мы получаем из яиц?

Видео: Какие витамины мы получаем из яиц?
Видео: Что Будет с Вашим Телом, Если Есть По 2 Яйца Каждый День 2024, Ноябрь
Какие витамины мы получаем из яиц?
Какие витамины мы получаем из яиц?
Anonim

В рамках сбалансированной диеты куриные яйца питательны, будь то жареные, омлет, вареные или вареные. Из-за высокого содержания белка, яйца классифицируются Министерством сельского хозяйства США как местный продукт, который содержит те же питательные вещества, что и мясо. Одно большое яйцо содержит значительное количество нескольких витаминов, а также других необходимых витаминов, но в меньших количествах.

Рибофлавин

Яичница
Яичница

Университет Колорадо описывает витамин B2, также известный как рибофлавин, как необходимый для получения энергии из пищи и поддержания здоровья кожи и внешнего вида. По оценкам Государственного департамента США, большое яйцо содержит около 0,24 мг рибофлавина, или почти 20 процентов необходимой суточной дозы, по данным Института медицины.

Витамин B12

Витамины в яйцах
Витамины в яйцах

Кобаламин, называемый витамином B12, также содержится в яйцах. Медицинский центр Университета Мэриленда описывает B12 как необходимый для развития РНК и ДНК. Витамин помогает в метаболизме жиров и белков и сохраняет здоровье кожи, глаз, сердца и печени. Государственный департамент США заявляет, что одно большое яйцо содержит 0,65 мкг витамина B12 или около 27% от общей дневной нормы.

Яйца
Яйца

Пантотеновая кислота

Одно большое яйцо содержит около 0,7 мг другого важного витамина, называемого пантотеновой кислотой, что составляет примерно 15 процентов дневной нормы, необходимой взрослому человеку. По данным Государственного университета Колорадо, пантотеновая кислота необходима для пищевого обмена, энергии в организме, а также для выработки определенных гормонов и холестерина.

Фолиевая кислота

Центр здоровья McKinley описывает фолиевую кислоту как важную для образования красных кровяных телец и генетического материала из РНК и ДНК. Фолиевая кислота часто включается в рацион беременными женщинами в качестве добавки, помогая предотвратить расщепление позвоночника и другие врожденные пороки развития новорожденного. Одно большое яйцо содержит 23,5 мкг фолиевой кислоты, или около 6 процентов от дневной нормы этого витамина.

Другие витамины

В рамках сбалансированной диеты яйца содержат несколько других важных витаминов в меньших количествах. Это также включает витамин A, витамин D, витамин B6 и, в меньшей степени, витамин E.

Рекомендуемые: