2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Бабако - плод семейства папайи. Чаще всего его можно найти в высокогорьях Эквадора, а также в небольших количествах в Новой Зеландии и Австралии, а в других странах фрукты выращивают в теплицах.
На самом деле Бабако - это естественный гибрид горной папайи. Это длинные желтые плоды длиной не более 50 см и толщиной около 10-15 см и могут весить до 2 кг, хотя наиболее распространенные весят от 600 г до килограмма. Что интересно в этом фрукте, помимо его формы и внешнего вида, так это то, что он не содержит семян.
Babako по вкусу напоминает ананас, киви и имеет легкие цитрусовые нотки, что делает его вкус уникальным. Плод считается хрупким, поэтому при его транспортировке необходимо соблюдать осторожность и не на большие расстояния, так как это может привести к его повреждению и травмам.
В состав Бабако входит фермент папаин, который помогает в расщеплении и усвоении белков и стимулирует пищеварение. Рекомендуется употреблять при кишечных проблемах, таких как колит и энтероколит.
Кроме того, этот фрукт содержит аскорбиновую кислоту, которая увеличивает и укрепляет иммунную систему и помогает организму противостоять негативному воздействию вирусов и инфекций.
Плоды богаты витамином А, который полезен для глаз, а содержащийся в нем калий защищает сердечно-сосудистую систему. Благодаря регулярному употреблению можно значительно снизить риск сердечного приступа и инсульта.
Вкусные плоды сурка можно есть в свежем виде как самостоятельный продукт или в рецептах с другими продуктами. Фрукты используются в различных кулинарных процедурах, при производстве джемов, джемов, сиропов, желе и многого другого.
Сочный бабако можно добавлять в йогурты, мороженое и прекрасно добавлять во фруктовые торты.
Рекомендуемые:
Змеиное мясо - азиатская экзотика, которую нельзя пропустить
Змеиное мясо относится к экзотической кухне и поражает всех, кто ее пробовал. Первыми это мясо попробовали жители Китая, и, как ни странно, мясо змеи съедобно, но только из нетоксичных и неядовитых змей. Считается, что лучшим является мясо самок змей, которые сначала снимают с головы, обескровливают и снимают шкуру.
Экзотика тропики - помело
Помело - крупный цитрусовый фрукт, который растет по всей Юго-Восточной Азии и на многих островах в южной части Тихого океана, включая Таити и Фиджи. Коммерческий экспорт привел к широкому доступу к фруктам по всему миру, в том числе в садах с более теплым климатом от Флориды до Австралии.
Шабу-сябу: невероятная японская экзотика
Японская кухня, вдохновленная природой и ее дарами, создала бесчисленное множество вкусных рецептов, которые стоит попробовать. Среди традиционно употребляемых блюд - так называемые набэмоно, которые готовятся на горячей плите прямо на глазах у гостей.
Карибская экзотика: знакомьтесь с фруктами Аки
Аки - вечнозеленое дерево, вырастающее до 10 метров, с коротким стеблем и густой кроной. Его выращивают в основном в Западной Африке, в Камеруне, Габоне, Сан-Томе и Принсипи, Бенине, Буркина-Фасо, Гамбии, Гане, Гвинее, Гвинее-Бисау, Мали, Нигерии, Сенегале, Сьерра-Леоне и Того.
Тайланд - экзотика, которая нам невероятно близка
Поскольку мир превратился в маленькую деревню, а перелет из Софии в Бангкок, например, стал быстрее и проще, чем поездом из Видина в Бургас, наша повседневная жизнь стала похожа на красочную ярмарку, и вы не знаете, какие модели использовать.
