2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
У каждой хозяйки должно быть три основных ножа: большой нож для нарезки продуктов, нож для чистки овощей и зубчатый нож.
Чтобы приготовить соус для быстрого обжаривания, слейте сок, оставшийся на сковороде после запекания мяса. В небольшой сковороде на медленном огне нагрейте сок из мяса, всыпьте две столовые ложки муки, перемешайте и добавьте немного вина и бульона. После загустения соус готов.
Когда спагетти или паста липкие, это никому не нравится. Это получается потому, что макароны готовились в небольшой миске с небольшим количеством воды. Золотое правило пасты - варить как можно больше воды.
Чтобы картофельное пюре получилось без комков, выбирайте более крахмалистые сорта картофеля. Порежьте их на кусочки одинакового размера, чтобы готовить одновременно.
После приготовления процедите картофель и верните его в воду, в которой он варился, разминая на медленном огне, пока жидкость не испарится.
Не храните оливковое масло на солнце, так как его качество значительно ухудшится. Выньте сыр и желтый сыр из холодильника за несколько часов до еды, чтобы они стали вкуснее и ароматнее.
Чтобы получить вкусный рис, отварите его, добавьте кусочек сливочного масла, сок одного лимона и немного тертой цедры лимона. Приправить молотым черным перцем.
Нарежьте свежие зеленые специи, такие как петрушка и базилик, ножницами, а не ножом, потому что в противном случае весь их аромат впитается в разделочную доску.
Проверяя готовность жареного цыпленка, проткните его в самой толстой части. Вытекающий оттуда сок должен быть полностью прозрачным.
При приготовлении мясного супа добавьте нарезанный лук, который вы слегка обжарили. Это придаст супу вкус и цвет. Также можно добавить морковь на гриле.
Рекомендуемые:
Что должна знать каждая хозяйка о приготовлении рыбы?
Помимо того, что рыба легко усваивается и чрезвычайно полезна, она подходит для приготовления различных салатов, горячих и холодных закусок, супов, основных блюд и многого другого. Он низкокалорийный и в то же время содержит бесценные для человеческого организма вещества, что отводит ему центральное место в питании и на обычной кухне.
Кулинарные секреты, которые должна знать каждая хозяйка
Каждый у хозяйки есть свои кулинарные секреты и уловки, которые она накопила за долгие годы или научилась у своих матерей и бабушек. Самые популярные секреты, упрощающие и сокращающие процесс приготовления на кухне: 1. Получить рис рассыпчатый , перед приготовлением следует промыть под холодной проточной водой (пока вода не станет прозрачной) и замочить в холодной воде на один час;
Маленькие кулинарные хитрости, которые должна знать каждая хозяйка
Во время еды десерты подаются в последнюю очередь, поэтому они должны легко усваиваться. Десерт должен отличаться от основного блюда, дополнять основное меню по продуктам. - Когда мы хотим, чтобы торт имел приятный аромат, мы должны смазать форму сливочным маслом, которое предварительно присыпаем небольшим количеством ванили;
Кухонные хитрости, которые должна знать каждая хозяйка
Вот несколько советов по приготовлению пищи, которые вы, возможно, не знаете, но, безусловно, будут полезны: Выложите замороженные овощи в посуду, не размораживая их заранее. Овощи быстрее закипают и сохраняют свою пищевую ценность, если их готовить в подсоленной воде.
Более важные кулинарные хитрости, которые должна знать каждая хозяйка
Первый трюк, с которым я вас познакомлю, думаю, большинство из вас знают, но я все равно скажу вам: чтобы облегчить удаление семян цуккини или других подобных овощей, используйте ложку для мороженого. Благодаря острому наконечнику вам будет легче удалить семена с овощей.
