Более важные кулинарные хитрости, которые должна знать каждая хозяйка

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Первый трюк, с которым я вас познакомлю, думаю, большинство из вас знают, но я все равно скажу вам: чтобы облегчить удаление семян цуккини или других подобных овощей, используйте ложку для мороженого. Благодаря острому наконечнику вам будет легче удалить семена с овощей.

Если вы сделали блюдо толще, чем должно быть - не волнуйтесь! Есть очень простой способ исправить эту ошибку. Вам понадобится лед и кухонная бумага. Оберните кубики льда кухонной бумагой и аккуратно протрите форму. Лед послужит магнитом для жира.

Это очень раздражает, когда мы используем домашнюю фольгу, и она ломается, правда? Что ж, решение этой проблемы уже есть. Профессиональные повара всегда используют холодную фольгу, то есть перед использованием фольгу всегда охлаждают. Холодная фольга прилипает и ломается более резко.

Кто любит белые цитрусовые? Вы сердитесь, когда из-за них ломаете маникюр? Не волнуйтесь, у этой проблемы тоже есть решение! Просто положите белые цитрусовые в микроволновую печь примерно на 20 секунд, прежде чем начать! Благодаря этому кора будет легче опадать.

Яйца также легче чистить - просто добавьте соду или уксус в воду, где вы будете их варить. Они проникают в скорлупу и благодаря этому пилинг становится намного легче.

Если вы хотите выжать весь имеющийся сок цитрусовых, просто поместите их в холодильник, а затем нагрейте 15-20 секунд в микроволновой печи.

Если вы злитесь, что желтый сыр крошится, когда вы пытаетесь его натереть на терке, есть решение и этой проблемы! Просто поместите в морозильную камеру примерно на 30 минут, чтобы она застыла. Это позволит вам очень легко натереть его.

А если во время резки лука не хочется плакать, на помощь снова приходит морозильная камера! Положите лук в морозилку примерно на полчаса, и тогда будет легче, и вы не будете плакать. Но если вы собираетесь нарезать лук для салата, не кладите его в морозилку, потому что он потеряет хрусткость.

Когда вы готовите макароны, вы всегда беспокоитесь о закипании воды, верно? Если вы очень заняты и у вас нет времени присматривать за макаронами, положите на кастрюлю деревянную ложку. Это не даст пене выйти наружу.

Если вы хотите, чтобы жареный цыпленок или другая птица стали быстрее, всегда кладите всю птицу грудкой на дно сковороды. Это связано с тем, что грудка содержит большую часть мяса, и чем ближе мясо к источнику тепла, тем быстрее оно приготовится.

Если вы не хотите выбрасывать деревянные ложки и шпатели, которые считаете бесполезными, просто прокипятите их в чистой воде и дайте высохнуть на солнце. Так они стали как новенькие.

Если вы не хотите, чтобы чугунная сковорода ржавела, не мойте ее обычной верой, а только поваренной солью. Если хотите вернуть любимому горшку блеск - вымойте его смесью соли и уксуса.

Если хотите сохранить свежие специи - заморозьте их. Положите их листья в лотки для кубиков льда - залейте маслом или водой и заморозьте. Таким образом, у вас всегда будет удобный кубик для непосредственного использования.