2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Эта тропическая жидкость наполнена множеством полезных свойств. Всего в ½ литра содержится 58 миллиграммов кальция, 48 миллиграммов фосфора, 60 миллиграммов магния и 600 калия. Вся эта полезная смесь всего из 48 калорий!
Кокосовое молоко также богато витаминами - C, B6, рибофлавином и тиамином, а также бесценно для пищеварительной системы и сердечной клетчатки. Со всеми ценными ингредиентами молоко от кокос становится неотъемлемой частью нашего рациона.
Благодаря своим минералам, тропический напиток снижает солевой дисбаланс в организме, который является основным виновником высокого кровяного давления. Употребление кокосового молока настоятельно рекомендуется после физических упражнений или тяжелых физических нагрузок, когда организму нужна подзарядка.
Вы, вероятно, не знаете, что кокосовое молоко содержит гораздо более высокую концентрацию жира, чем коровье молоко. Его содержание жира составляет от 17 до 22%. Хорошая новость в том, что он не восполняется, наоборот - из-за отсутствия в его составе холестерина. Стакан кокосового молока содержит меньше калорий, чем апельсиновый сок, и стимулирует обмен веществ в организме.
Еще один плюс этого напитка в том, что он является мощным антиоксидантом и помогает бороться с вирусами. Он контролирует уровень сахара в крови, помогает лечить проблемы с почками и даже связан с раком.
Недавние исследования показывают, что экзотический напиток может быть хорошей заменой детской смеси. По словам ученых, он содержит лауриновую кислоту, которая также содержится в грудном молоке.
Но пока мы хвалили бесспорно полезные ингредиенты кокосового молока, позвольте представить вам несколько рецептов, которые можно включить:
Кокосовое молоко - основной ингредиент азиатской, африканской, индийской, индонезийской и южноамериканской кухни. Его широко используют при приготовлении супов, соусов, блюд и десертов.
Рыба с кокосовым молоком
Готовится за 20 минут. Сначала разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите два филе белой рыбы в пакет для запекания. Добавьте к ним 200 мл. кокосовое молоко, сок и тертая цедра 1 лайма (или лимона). Добавить рыбную приправу и мелко нарезанный острый перец. Закройте конверт и запекайте 20 минут. Быстро, легко, вкусно и полезно.
Курица с корицей, имбирем и кокосовым молоком
Этот рецепт из сокровищницы индийской кухни. Обжарить 6 куриных ножек до золотистого цвета. Когда они будут готовы, достаньте их из сковороды и на их месте быстро обжарьте 1 головку нарезанного лука, 1 мелко нарезанный красный острый перец, 1 чайную ложку корицы и 1 чайную ложку имбиря. Выложите курицу обратно в сковороду вместе с 200 г свежего весеннего картофеля, 400 мл. кокосовое молоко и 150 миллилитров бульона. Оставить на плите до готовности картофеля.
Тыквенный суп с мятой и кокосовым молоком
½ килограмма тыквы нарезать кубиками и отварить. Разомните его с 200 граммами сахара, пока он не остынет. Добавьте 200 миллилитров кокосового молока, 200 миллилитров свежего молока, пакет ванили и тертую цедру 1 лайма (если у вас нет лайма и лимона работ). Перед подачей на стол мяту мелко нарезать и для пышности посыпать. Наслаждаться!
Рекомендуемые:
Пищевая ценность кокосового сахара
Сахар - один из продуктов, которые являются постоянным спутником в нашей жизни. Добавленный в кофе и выпечку, его также можно найти в большинстве продуктов в магазинах. Она везде. Универсальный белый сахар, который употребляет большинство людей, связан со многими проблемами со здоровьем, от набора веса до кариеса.
Виды оливкового масла и их использование в кулинарии
Интересен тот факт, что после воды самой необходимой жидкостью в кулинарии является оливковое масло. Это вовсе не совпадение, но растительное масло, полученное из оливок, - одна из самых полезных вещей, которые мы можем найти на нашей кухне.
У каждого дома должна быть банка кокосового масла! вот почему
Кокосовое масло на протяжении тысячелетий была известна своей высокой пищевой ценностью, а также ее применением в косметике и, что не менее важно, в повседневной жизни. С точки зрения здоровья, у него много преимуществ, и вот самые важные из них:
Уменьшите калорийность риса с помощью кокосового масла
Рис - это высококалорийная углеводная пища. Это одна из самых распространенных культур в мире, которая присутствует в качестве основного элемента в ряде национальных кухонь. Учитывая его широкое распространение, студент Колледжа химических наук в Шри-Ланке и его наставник нашли способ снизить потребление калорий, добавив при этом некоторые преимущества для здоровья.
Как помочь своей красоте и здоровью с помощью кокосового масла
Кокосовое масло должно быть нерафинированным, холодным отжимом и 100% чистотой. Если его рафинировать и обрабатывать химическими веществами, он уже теряет свои ценные качества. Как мощный антиоксидант и иммуностимулятор, он находит все больше и больше места в кулинарии, естественном здоровье, во многих диетах и в косметике.
