Какие фирменные блюда попробовать в разных уголках Испании

Оглавление:

Видео: Какие фирменные блюда попробовать в разных уголках Испании

Видео: Какие фирменные блюда попробовать в разных уголках Испании
Видео: 7 БЛЮД, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ В ИСПАНИИ 2024, Ноябрь
Какие фирменные блюда попробовать в разных уголках Испании
Какие фирменные блюда попробовать в разных уголках Испании
Anonim

Нам будет крайне сложно охватить всех в нескольких строчках Испанские деликатесы потому что сама испанская кухня представляет собой сочетание множества разных кухонь.

Возможно, на переднем плане выделяется средиземноморский стиль, включающий много рыбы и морепродуктов, использование оливкового масла, всевозможные свежие фрукты и овощи и все, что подается с бокалом хорошего испанского вина или сангрии. Однако давайте взглянем на разные части Испании и на самые популярные там деликатесы.

Деликатесы Северной Испании и Атлантического океана

Бунуэлос - популярное испанское блюдо
Бунуэлос - популярное испанское блюдо

Да, из-за близости к Атлантическому океану кухня северной Испании славится разнообразием рыбных блюд, и, вероятно, самой почитаемой рыбой является треска. Он присутствует как в начинке для меки, известной как бунуэлос, так и в эмпанада для пирога. Из него также готовят популярное блюдо брендада, которое на самом деле является французским по национальности. Мы не должны упускать типичный галицкая специальность (Галисия считается столицей морепродуктов в Испании) пульпо а фейра, который готовится из щупалец осьминога и может быть не только острым, но и откровенно острым на вкус.

Фирменные блюда Центральной Испании

Треска - излюбленное испанское лакомство
Треска - излюбленное испанское лакомство

Не то чтобы здесь не хватало рыбы, особенно упомянутой трески, о которой мы забыли добавить, что ее можно солить или сушить именно так, чтобы добраться до жителей центральной Испании. Однако в центральной Испании особенно почитаются сладкий и соленый хлеб, колбасы и жаркое. Конечно, не будем забывать и о знаменитой испанской паэлье и всевозможных блюдах из риса.

Фирменные блюда Восточной, Южной Испании и Средиземноморья

Жареная рыба - фирменное блюдо Испании
Жареная рыба - фирменное блюдо Испании

Рыба, рыба и рыба снова выловлены из плодородных вод Средиземного моря. И когда это не рыба, это будут морепродукты. Разница между вкусами испанцев, живущих в центральной Испании, заключается в том, что предлагаемая здесь рыба в основном панированная. Наверное величайший испанский деликатес это pescaitos - небольшая жареная рыба, которую едят целиком, не снимая головы.

Каталонская кухня славится блюдом La Picada, которое состоит из измельченных орехов, приправленных петрушкой и чесноком, а Андалусия считается родиной холодного испанского супа Гаспачо.

Рекомендуемые: