Правильное хранение яиц

Видео: Правильное хранение яиц

Видео: Правильное хранение яиц
Видео: Сколько хранится яйцо в разных условиях. Научный обзор 2024, Сентябрь
Правильное хранение яиц
Правильное хранение яиц
Anonim

Правильное хранение яиц чрезвычайно важно, особенно в дни после Пасхи, когда остается много яиц. Вопрос их сохранения напрямую касается нашего здоровья.

Сальмонелла скрывается в свежих яйцах. Лучше не есть слишком мягкие яйца. Сальмонелла содержится в основном в желтке, но ее также можно найти в белке, поэтому нужно быть осторожным.

При покупке яиц важно покупать их там, где они были холодными. Дома яйца должны находиться только в холодильнике.

Бактерия сальмонеллы быстро растет при комнатной температуре, поэтому не стоит рисковать оставлять яйца в комнате надолго.

Распространенное место для хранения яиц - дверца холодильника. Оказывается, это не совсем уместно. Храните яйца в самом холодном месте в холодильнике.

Не запасайтесь яйцами в больших количествах, покупайте необходимое количество для реальных нужд своего домочадца. Рекомендуется использовать сырые яйца в течение трех недель с момента покупки.

Если вы приготовили что-то только из желтков или только из яичных белков, а неиспользованную часть хранили в холодильнике, знайте, что это можно хранить не более четырех дней.

Употребление сваренных вкрутую яиц не убережет вас от опасностей. Это заявление, в котором врачи непреклонны. После приготовления яйца нужно охладить и хранить в холодильнике. Вареные яйца хорошо есть в течение недели.

Поскольку яйца остаются после Пасхи - это нормально, на самом деле оказывается, что их лучше не есть. По мнению специалистов, крашеные яйца, которые находились вне холодильника более двух часов, следует выбросить.

Лучшее решение для оставшихся яиц - быстро приготовить яичный салат и максимально использовать их. Важно после подъема стола сразу хранить их в холоде, а те, что были украшением стола, просто выбросить.

Рекомендуемые: