2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
зеленая фасоль едамаме соя выращивается как соевые бобы на зерно. Его высевают при посеве фасоли. В Южной Болгарии это происходит в первой половине апреля, а в Северной - в конце апреля. Это ранние посевы.
Если год прохладный и дождливый, сеять рекомендуется после того, как почва постоянно прогреется, выше 15 градусов. Потому что разнообразие едамаме рано, крайний срок его посадки для северной Болгарии - конец мая, для юга - до середины июня.
Семена закладывают на глубину 4-5 см, по схеме 50-60 см х 10-15 см. Для прорастания им необходима влага. Уход за ними такой же, как и за фасолью - при необходимости прополка и полив.
Эдамаме типичное японское растение. Его название буквально означает «фасоль на веточке». Он также используется для изготовления определенного (подходящего) сорта сои. Соевые бобы Эдамаме выращивают не для получения спелых бобов, а для получения зелени и зерен, как и большинство сортов гороха.
За пределами Восточной Азии эдамаме чаще всего встречается в японских и некоторых китайских ресторанах. Он также довольно популярен в Соединенных Штатах, где его часто продают в разделе замороженных продуктов.
Эдамаме, более известные как соевые бобы, собирают до пика созревания, непосредственно перед тем, как они созреют. Чтобы сохранить натуральный вкус, его варят и быстро замораживают. Он использовался в Восточной Азии более двух тысяч лет в качестве основного источника белка.
Но это не единственные преимущества сорта. едамаме. Поскольку это цельнозерновой продукт, он содержит клетчатку, столь полезную для здорового образа жизни. Он обладает противовоспалительным действием, и некоторые целители включают его в рецепты для борьбы с раком.
Также его активно включают в диету при проблемах с щитовидной железой. Недавно он был популяризирован в светских кругах как основной компонент популярной «палеолитической диеты».
Эдамаме употребляется в качестве завтрака, при приготовлении овощных блюд, в супах и даже в пирожных. На завтрак стручки варят в слегка подсоленной воде.
Зеленые стручки грубые и несъедобные. Приготовленный таким образом эдамаме употребляют, выжимая фасоль вручную во рту (при желании вы можете разрезать ботву ножницами перед приготовлением стручков. Это облегчит потребление).
Рекомендуемые:
Пищевая ценность и польза бананов
Бананы - сладкие фрукты, которые предпочитают многие люди. Они содержат много витаминов, являются богатым источником кальция, фосфора, железа и натрия, но больше всего калия. Калий необходим для мышц, сердца, мозга, костей и печени. Помогает быстро вывести из организма лишнюю жидкость.
Пищевая ценность кокосового сахара
Сахар - один из продуктов, которые являются постоянным спутником в нашей жизни. Добавленный в кофе и выпечку, его также можно найти в большинстве продуктов в магазинах. Она везде. Универсальный белый сахар, который употребляет большинство людей, связан со многими проблемами со здоровьем, от набора веса до кариеса.
Пищевая ценность тыквы
Одним из самых сладких соблазнов осенне-зимнего сезона для многих из нас является жареная тыква. Он может быть не только таким ароматным и вкусным, но и чрезвычайно полезным. Несмотря на частые споры, фрукт это или овощ, любимая тыква уже появилась на красочном осеннем рынке.
Правильные специи для стручковой фасоли и фасоли
Трудно найти более популярное болгарское национальное блюдо, чем спелые бобы, независимо от того, готовится ли оно в виде супа, тушеного мяса или запекания, нежирного или с мясом. Это один из наиболее часто используемых в кулинарии бобовых, но, к сожалению, если он не приготовлен должным образом или используются неправильные специи, бобы могут быстро вас расстроить.
Пищевая ценность фасоли и стручковой фасоли
С именем бобы в нашей стране обозначена вся группа бобовые , но когда используется имя, всегда речь идет о бобы а также зеленая фасоль . Спелые бобы - это названия семян растения, которые используются в пищу, а зеленые бобы понимаются как зеленые семена и стручки зеленой фасоли.
