2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Как бы вредно ни было есть макароны, болгарская кулинарная традиция требует, чтобы хлеб всегда был на нашем столе. Его можно приготовить разными способами. Можно сделать крошечные лепешки, большой пирог, жемчуг. Любой, кто хоть раз был в сельской местности, помнит тот хлеб, у которого была отличная хрустящая корочка и очень мягкая среда.
Обычно большинство из нас не приходили домой со всем хлебом, потому что он был еще вкуснее, а искушение было слишком велико. Сегодня мы можем купить пекарню, где мы можем приготовить разные виды хлеба - белый, черный, с семенами, кунжутом, специями и даже овощами. Он очень похож на так называемый сельский хлеб.
Но некоторые другие пирожные становятся очень вкусными и переносят нас в другое время. Рестораны довольно популярны. Это о жемчуге. Вы можете заказать простой, желтый сыр, чеснок и т.д. - самые разнообразные.
Парленка - это что-то вроде лепешки из теста, которую пекут. Он становится похожим на хлеб с той разницей, что он более хрустящий и очень похож на карманный хлеб. Чтобы приготовить парленку в домашних условиях, не нужны никакие продукты. Предлагаем вам сделать чеснок чеснок с орегано. Если хотите - просто поменяйте начинку, тесто универсальное для всех видов жемчуга.
Первая тонкость приготовления связана с количеством яиц - вы можете добавить 1 яйцо, как и в большинстве рецептов, но вы легко можете приготовить хлеб и без него. Давайте теперь посмотрим, какие продукты необходимы, каковы технологии и где можно их сделать:
Жемчуг
Необходимые продукты: 1 яйцо, 400 мл йогурта, ½ кубика дрожжей, 500 г муки, 1 столовая ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 4 столовые ложки масла, 100 мл воды, щепотка пищевой соды.
Способ приготовления: Начнем с дрожжей - их хорошо нарезать кубиками, которых вам понадобится только половина. Если использовать пудру - требуется 20 г. Замесить тесто из продуктов, причем самое главное, чтобы мука прошла через сито.
К тому же хорошо иметь больше полкилограмма муки - пропорции муки в тесте не всегда точны. Это зависит от многих вещей, например от размера яйца. Если у вас мало молока, можно налить только 200 мл, а остальное долить водой.
Кроме того, все продукты, которые были вынуты из холодильника, необходимо выдержать при комнатной температуре не менее получаса. Вы начинаете их готовить - сначала в молоко кладете соду, а в большую миску добавляете яйцо, взбиваете. Постепенно всыпать муку. Дрожжи должны вспениться вместе с сахаром, добавить его, масло, соль и воду. Затем продолжайте с мукой.
В результате получится мягкое красивое тесто - замесите его, чтобы оно не было «лохматым». Оставьте его в миске в комнате, где должно быть тепло - оберните миску полотенцем. Так остается 30-40 минут. Затем вы начинаете разбивать мячи - размером с теннисный мяч и растягивать их руками, чтобы получился лист теста. Размер на самом деле не имеет значения, вы можете сделать их такими большими, как захотите.
Если хотите, растяните шарики скалкой, а вот парленка - это большая корочка хлеба неправильной формы. Его не идеальный внешний вид не будет иметь значения, когда вы его попробуете.
Намажьте его следующей смесью - 3 отжатых зубчика чеснока, 2 столовые ложки масла и орегано. Из этих продуктов вы делаете соус и намазываете каждую парленку перед запеканием. Затем выложите его на ребристый гриль, сковороду-гриль или обычную сковороду, но без жира. Выпекать быстро - решетка или сковорода должны быть нагреты. Готовьте около 4 минут каждое.
Рекомендуемые:
Тонкости приготовления яиц
Варка яиц - сложная задача, особенно если цель - уберечь скорлупу от трещин. Сложный момент - это когда мы варим яйца на Пасху и после того, как сварили их, обнаруживаем, что все они треснутые. Разочарование в основном в глазах детей, которые с нетерпением ждут праздника, чтобы собраться вместе и как следует поесть.
Торт "Три шоколада": секретный рецепт и тонкости приготовления
Знаменитый торт "Три шоколада" нежный, легкий и неземной. На самом деле это трехцветный мусс из темного, молочного и белого шоколада. Этот десерт считается довольно дорогим и сложным в приготовлении, но при желании его можно приготовить в домашних условиях.
Тонкости приготовления суши
Японская кухня неповторима и притягательна для всех, кто любит изысканный необычный вкус. Вкусно и аппетитно суши также можно приготовить дома. Традиционные компоненты для суши - лосось, листья водорослей нори, прессованные, дополнительно - креветки, рис для суши, икра, васаби, маринованный имбирь, роллы из креветок, мягкий сыр, соевый соус.
Тонкости приготовления шпината
Шпинат - чрезвычайно полезный овощ с высоким содержанием витаминов А и С. Он не содержит холестерина и жиров и является отличным источником железа и магния. Есть темно-зеленые листья, которые могут быть гладкими или вьющимися. Кудрявый шпинат имеет более прочную структуру, а гладкий шпинат имеет нежные и нежные листья.
Бабушкин совет: Кулинарные хитрости и тонкости приготовления супов
Вкус супа зависит от используемого сырья, его вида и концентрации. Но не в последнюю очередь, как говорят бабушки, это зависит еще и от мастерства повара. Многим тонкостям кулинарии мы можем научиться у наших бабушек. Когда мы готовим супы и хотим добиться хорошего вкуса, они должны сначала быстро вернуться на сильный огонь.
