2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Блюда из картофеля очень распространены, и рецептов их приготовления бесчисленное множество, но если вы вегетарианец и не едите даже яйца, молоко и молочные продукты, вариантов не так много. Поэтому предлагаем вам 3 интересные идеи полностью вегетарианских блюд из картофеля:
Суп из картофеля и стручковой фасоли
Необходимые продукты: 100 г зеленой фасоли, 4 картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 лавровый лист, 1 корень петрушки, несколько веточек свежей петрушки, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: Промытые и очищенные бобы варят в подсоленной воде, а корень петрушки, мелко нарезанную морковь и лук обжаривают на оливковом масле.
Когда фасоль начнет размягчаться, добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель и жареные овощи. Добавьте лавровый лист и варите суп до полной готовности продуктов. Приправить солью, перцем и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Украсить чесночным картофелем
Необходимые продукты: 12 столовых ложек оливкового масла, 4 очищенных и нарезанных ломтиками картофеля, 2 измельченных зубчика чеснока, несколько веточек свежей петрушки и листьев мяты, 1 чайная ложка паприки, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: Налейте оливковое масло в глубокую сковороду и положите в него чеснок, пока он не тушится и не пропитает жир своим ароматом. Затем его выбрасывают и заменяют картофелем.
Время от времени помешивать и после жарки до золотистого цвета вынуть и переложить в миску. Приправить солью, красным и черным перцем, перемешать и подавать в теплом виде, посыпав зелеными специями.
Картофельный пирог с яблоками
Необходимые продукты: 8 сладких картофелей, 5 очищенных и очищенных яблок, 1 чайная ложка корицы, 165 г сахара, 60 г оливкового масла.
Способ приготовления: Картофель моют, сушат и запекают на бумаге в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости. После остывания очистить от кожуры и нарезать кружочками.
Смешайте сахар и корицу. Выложите картофель на смазанную маслом сковороду, посыпьте корицей и сахаром, сбрызните небольшим количеством оливкового масла и разложите по ним нарезанные яблоки.
Их также посыпают жиром и специями, затем картофель снова выравнивают и повторяют до тех пор, пока продукты не будут готовы. Однако верхний слой нужно сделать из яблок и сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать противень под фольгой около 20 минут при 180 градусах. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.
Рекомендуемые:
Вегетарианские блюда из нута
Нут, как и большинство бобовых, издавна ценился за содержание клетчатки. Две чашки нута обеспечивают всю суточную норму потребления человека. Но новое исследование этого вещества и его содержания клетчатки недавно сделало шаг вперед, предполагая, что он может выходить за рамки одной клетчатки и быть связан с другими питательными преимуществами.
Куриные овощи с курицей - вкусные вегетарианские блюда
Хорошие новости для всех, кто отрицает употребление мяса! Курица, которую практически невозможно отличить от настоящего мяса, уже является фактом и позволяет вегетарианцам прикоснуться к вкусу крылышка или ножки. Альтернативное куриное мясо имеет растительное происхождение, сообщает Discovery.
Типичные вегетарианские блюда
Тофу Тофу - это твердый осадок из соевого молока. Тофу - богатый источник белка и кальция. Его структура варьируется от тонкой до чрезвычайно жесткой. Существует множество рецептов тофу, которые способны пленить своим вкусом. Его аромат и вкус мягкие и подходят для придания вкуса другим продуктам в этом блюде.
Легкие блюда с запеченным картофелем
Готовьте вкусные блюда из запеченного картофеля. Необходимые продукты: 4 крупных картофелины, 2 ст.ложки пекарского жира, петрушка, соль и специи по вкусу, 4 кусочка бекона. Это блюдо можно использовать как гарнир к мясу, но и как самостоятельное блюдо.
Превратите ваши любимые блюда в вегетарианские
Есть много логичных и все более и более здоровых причин избегать употребления мяса. К счастью, проявив немного изобретательности, вы можете заменить мясо практически в любом блюде - важно найти правильную и вегетарианскую замену. Если вы новичок в этой области, следующие предложения, вероятно, будут чрезвычайно полезны.
