2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Брокколи - это разновидность цветной капусты. Это однолетнее растение, которое, в отличие от цветной капусты, намного питательнее и вкуснее. В нем больше витаминов А, Е, С, В, РР, минералов - кальция, калия, железа, фосфора, натрия, магния, марганца, меди, йода, бора, хрома, а также белков и углеводов. Он также содержит каротин, которого нет в цветной капусте.
Состав брокколи богат питательными веществами - белка больше, чем в любом другом виде капусты. Они богаты полезными аминокислотами, которые поддерживают работу всего организма и предотвращают развитие многих заболеваний, в том числе атеросклероза.
Содержание витамина С очень высокое, поэтому он обладает сильными антиоксидантными свойствами. Множество полезных и активных веществ в этом овоще определяют его лечебные свойства.
Каждый компонент выполняет свою функцию в нашем организме, и в процессе взаимодействия друг с другом эти вещества могут улучшать и восстанавливать наше здоровье.
Калий выводит из организма лишнюю воду и соли. Кальций и фосфор нормализуют состояние костной и мозговой ткани. Медь, кобальт и железо улучшают кровь и поддерживают прочность тканей, поэтому брокколи может предотвратить целлюлит.
Йод поддерживает функцию щитовидной железы и предотвращает нарушения эндокринной системы. Только морковь содержит больше каротина, чем брокколи, а цинк, витамины С и Е, содержащиеся в зеленых овощах, защищают организм от свободных радикалов.
Клетчатка и пищевые волокна брокколи удаляют все токсины и токсины из желудка. Витамины группы В благотворно влияют на нервную систему, а фитонциды, находящиеся в большом количестве, останавливают рост болезнетворных бактерий и грибков.
Частое употребление брокколи не только предотвращает развитие атеросклероза, но и улучшает работу сердца, защищая его от повреждений даже при отсутствии кислорода, и снижает старение организма.
Брокколи эффективен при лечении катаракты и рекомендуется в составе общеукрепляющей диеты из-за содержания веществ, благоприятных для состояния глаз.
Овощи рекомендуют людям с ослабленным организмом из-за инфекционных заболеваний, а также страдающим заболеваниями печени и язвой желудка.
Брокколи улучшает аппетит и пищеварение, стимулирует выделение желчи, способствует нормализации роста и развития организма, положительно влияет на кожу, предотвращает развитие и возникновение инсульта, сердечного приступа и даже рака.
Брокколи содержит сульфорафан - вещество с высокой противораковой активностью. Вещество влияет на рак груди и простаты.
Употребление брокколи два раза в неделю предотвращает рост рака. Другие вещества, содержащиеся в овощах, также помогают бороться с раком. Это индол-3-карбин и синегрин. Они активируют способность иммунной системы бороться с раковыми клетками.
Рекомендуемые:
Невероятная сила морской соли
С давних времен морская соль использовалась в лечебных целях. При таких заболеваниях, как радикулит и ревматизм, рекомендовали ванны с морской солью, а также она благотворно влияет на кожные заболевания, воспаления и раны. О его широком применении ходят легенды.
Сила ритуального хлеба
Нет никого больше хлеба! Помня эту старинную болгарскую пословицу, болгарка по праздникам готовила богатый стол и всегда уделяла самое главное место хлебу. Ритуальный хлеб сопровождает жизнь болгарина на протяжении тысячелетий. Это основной продукт питания болгар.
Целебная сила овощных соков
И фруктовые, и овощные соки - ценный источник здоровья и долголетия. Независимо от диеты, состоящей из сырых или обработанных продуктов, потребление большого количества сока растений более чем необходимо. Узнайте, чем полезны соки из капусты, томата и шпината.
Лечебная сила прополиса
Термин прополис происходит из Греции и означает «защита города». Название не случайно, ведь оно связано со сложной иерархией пчелиного семейства в улье. Так называемое больше прополис , в нем высокое содержание витаминов, белков и других полезных для организма веществ.
Целебная сила грецких орехов
Грецкий орех, вероятно, является одним из самых старых фруктов, выращенных человеком. История грецких орехов началась 7000 лет назад. Некоторые люди утверждают, что они очень жирные и калорийные. Но это факт, что грецкий орех также является очень полезным и богатым питательным веществом для здоровья сердца и обмена веществ.
