2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Конечно, мы должны соблюдать срок годности продуктов питания, но все же полезно обратить внимание на несколько вещей, которые имеют прямое отношение к этой проблеме. Согласно требованиям, предъявляемым к упаковке каждого продукта, должен быть указан срок его годности. Есть много факторов, которые могут повлиять на срок службы товаров и продуктов, которые мы покупаем.
Температура хранилища. Важно помнить, что низкие температуры не только влияют на срок хранения продуктов, но и, оказывается, в значительной степени на него влияют колебания температуры. Если вы храните продукты при постоянной температуре, это поможет вам использовать максимальный срок хранения продуктов.
Содержание влаги. Для многих продуктов «хранить в сухом прохладном месте» означает, что избыток влаги может испортить продукты задолго до истечения срока годности. Снижая уровень влажности некоторых продуктов, можно увеличить срок их хранения на 2-3 процента.
Содержание кислорода. У многих продуктов срок годности 12 месяцев, а иногда и больше, после того, как они напечатаны, дела обстоят не так, т.е. они портятся за несколько дней. Это связано с тем, что кислород, содержащийся в воздухе, может вызывать окислительные процессы во многих содержащихся в них соединениях.
Срок годности - это момент, при котором не происходит нежелательных изменений вкуса, текстуры, цвета, запаха и кулинарных качеств. Во многих случаях при правильном хранении и сохранении целостности упаковки пища может оставаться съедобной по истечении этого периода, т.е. это не всегда имеет решающее значение для пригодности продуктов.
Всегда будьте осторожны при покупке продуктов, многие из них быстро портятся и по истечении срока годности не пригодны для употребления. Бывают случаи, когда они становятся токсичными и ядовитыми, что может отрицательно сказаться на вашем здоровье.
Рекомендуемые:
Неправильное сочетание продуктов и продуктов
С момента создания теории раздельного питания споры не утихали. По мнению одних, это волшебное средство от лишних калорий, но другие считают, что такой режим не приносит пользы и даже вреден для здоровья. Если вы все же решите попробовать, мы предоставим вам полезную информацию.
Уловки для хранения продуктов
Бывают случаи, когда вы долго ходите за продуктами. Хранить их нужно так, чтобы они дольше оставались максимально свежими. Фрукты и овощи самые скоропортящиеся. Но даже другие фасованные продукты или полуфабрикаты со временем могут потерять свежесть и аромат.
Несколько умных способов продлить срок хранения лимонов
Лимоны и апельсины можно было сохранить в свежем виде дольше, если их намазать растительным маслом, поместить в целлофановый пакет и хранить в прохладном месте. Но в основном мы уделим внимание хранению лимона - этого свежего, ароматного и очень полезного фрукта.
Каков реальный срок хранения пищевых продуктов
Насколько мы можем доверять сроку годности, указанному на упаковке? Все меньше и меньше людей верят этикетке, поэтому Business Insider объявил, как долго могут храниться основные продукты, хранящиеся в холодильнике, морозильной камере или при комнатной температуре.
Новый рецепт увеличивает срок хранения пиццы на 3 года
Американские ученые из военной лаборатории в Массачусетсе разработали рецепт пиццы, которую можно есть через 3 года, если хранить ее в холодильнике. Мишель Ричардсон из Исследовательского центра Министерства обороны США в Натике сообщила, что недавно созданная пицца была разработана специально для американских военных, которые настояли на том, чтобы пицца была включена в их меню.
