2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Лимоны - одни из самых освежающих фруктов. Что бы вы с ними ни делали - лимонад, лимонное мороженое, лимончелло, у вас будет прекрасный конец тяжелого дня. Однако один из самых вкусных соблазнов с лимонами остается Лимонный пирог безе и поэтому 15 августа торт отмечают американцы.
Лимонный пирог безе - это десерт, который в основном продается в Соединенных Штатах и Великобритании, но также доступен во многих кондитерских по всему миру. Контраст между хрустящим тестом и тающей сердцевиной делает его незабываемым наслаждением для органов чувств. Наряду с кулинарными творениями, такими как яблочный пирог и тыквенный пирог, пирог с лимонным безе является одним из самых популярных пирожных.
Кремы, пудинги и пироги со вкусом лимона делали еще до средневековья, но настоящие Лимонный пирог безе продукт девятнадцатого века. Неизвестно, кто впервые приготовил десерт, но считается, что он возник в викторианской Англии.
Сегодня лимонный пирог с безе по-прежнему остается любимым десертом британцев. Если вы хотите отметить свой праздник, не забудьте его подготовить. Вот рецепт этого непреодолимого соблазна:
Для болот: 300 г пшеничной муки, 1/2 пакета разрыхлителя, 100 г коричневого сахара, 100 г сливочного масла, 3 маленьких яйца, цедра 2 лимонов, 1 щепотка соли
Для крема: 3 яичных желтка, 2 лимона, 300 мл воды, 50 г крахмала, 200 г коричневого сахара, 40 г масла
Для слоя безе: 140 г сахара, 3 яичных белка, 4-5 капель лимонного сока
Способ приготовления: Просейте муку и разрыхлитель в большую миску. Добавьте сахар, соль, взбитые яйца и другие изделия из теста. Перемешивать, пока не получится плотное тесто.
Дать остыть на полчаса, пока он не затвердеет. Затем раскатать на корочке не толще 5 мм. Им покрывают форму для пирогов (смазанную маслом и посыпанную мукой). Выпекать буханку в умеренной духовке до золотистого цвета.
За это время добавьте сливки. Для этого смешайте в миске лимонный сок, крахмал и воду. Эту смесь ставят на плиту, чтобы она закипела. После закипания и загустения снять с огня.
Добавьте к нему оставшиеся кремовые продукты и энергично перемешайте. Полученную смесь выкладываем на уже подготовленный лоток. Затем выпечку возвращают в духовку. Выпекать при 150 градусах около 15 минут.
Пришло время последнего слоя. Ему важно, чтобы яйца хорошо расслабились при комнатной температуре. Берите из них только белки и разбирайтесь, пока не получите пышный крем.
Добавляются другие продукты безе, после чего понимание продолжается. Когда получится густое и однородное вещество, его переносят в шприц.
С помощью устройства нанесите небольшие поцелуи на горячий крем. Верните десерт в духовку еще на 10 минут. Готовый Лимонный пирог безе нарезать, когда хорошо остынет.
Рекомендуемые:
В День персикового пирога: узнайте, как приготовить неотразимый торт
Персиковый пирог одна из самых аппетитных летних сладостей, которые вы можете приготовить. У меня есть несколько десертов, которые по вкусу могут превзойти этот восхитительный торт. Персиковый пирог имеет аппетитное тесто и кремовую сердцевину, которая тает во рту.
Чудесная польза лимонного сока
Если вы задаетесь вопросом, какую косметическую процедуру пройти, чтобы иметь сияющую кожу, блестящие волосы и белые зубы, вы удивитесь, насколько она доступна. Необязательно распылять ненужные средства, так как добиться этого можно только с помощью лимонный сок .
В День пеканового пирога: узнайте, почему есть грецкий орех
12 июля в примечании США День пирога с орехами пекан . По этому поводу хотим поделиться с вами любопытными фактами об экзотике. Американский орех . 1. Пекан - растение, принадлежащее к семейству грецких орехов. Вот почему по внешнему виду орехи дерева напоминают известный в Болгарии грецкий орех.
Начните день с этого целебного лимонного напитка
У каждого человека есть утренний ритуал, чтобы начать свой день. Один начинается с медитации, другой - с гимнастики, третий - с горячего напитка из травяного чая, кофе или фруктового смузи. Предлагаю вам очень простой и проверенный действенный рецепт для включения в свой рацион.
Дуриан: фрукт с адским запахом и божественным вкусом
Дуриан часто называют королем фруктов. У него очень приятный вкус - он похож на яичный заварной крем с ванилью и папайей. Вкус исключительный, но запах - это отдельная история. Зеленые плоды дуриана пахнут свежей травой. Но чем больше он созревает и созревает, тем сильнее меняется запах.
