Вы знаете, сколько Е в ветчине?

Видео: Вы знаете, сколько Е в ветчине?

Видео: Вы знаете, сколько Е в ветчине?
Видео: Сборник Лучших Номеров Дмитрия Соколова - Уральские Пельмени 2024, Сентябрь
Вы знаете, сколько Е в ветчине?
Вы знаете, сколько Е в ветчине?
Anonim

Кто из нас не любит бутерброд с ветчиной на завтрак или полдник? Если в последнее время вы не привыкли читать этикетки на продуктах питания, самое время начать. Вы будете впечатлены тем, что почти каждая колбаса, такая как ветчина, сосиски, салями, может похвастаться солидной продолжительностью содержания и наличием ровных вкусов, таких как глутамат натрия.

Обычно ветчина содержит здоровые дозы белка и железа, с низким содержанием жира, но с высоким содержанием натрия. Часто консервированная ветчина имеет низкое содержание калия и кальция и более высокое содержание насыщенных жиров.

Нитраты также являются неотъемлемой частью ветчины из-за необходимости хранить их в течение более длительного периода времени. Они очень вредны для здоровья и могут быть опасны для человека. Это связано с тем, что потребление большого количества нитратов может вызвать болезнь метгемоглобинемию, что приводит к неспособности красных кровяных телец переносить кислород в организме.

Нитраты в ветчине также являются канцерогенными веществами, повышающими риск некоторых злокачественных новообразований. Очень важно внимательно читать содержимое каждой упаковки ветчины, чтобы точно знать, сколько E-ta и добавки, которые вы проглатываете, когда едите сладкие бутерброды или даете их своим детям.

Улучшители и консерванты различных цветов в колбасах могут быть опасны для здоровья и могут быть опасны для развития многих заболеваний.

Из E в ветчине - E407 (каррагинан), который представляет собой стабилизатор водорослей. Известно, что это аллерген, который может быть загрязнен канцерогенным оксидом этилена.

Сэндвич с ветчиной
Сэндвич с ветчиной

Что касается E415 (ксантановая камедь), мы можем сказать, что это также общий ингредиент ветчина. Считается, что он вызывает некротический энтероколит у младенцев и детей раннего возраста. Его можно найти не только в составе детского питания, но и в составе мороженого, готовых соусов, различных десертов, пасты, напитков. А его цель - обеспечить более стабильную и пластичную структуру конечного продукта.

Глутамат натрия или также известный как E621, используется в качестве ароматизатора во многих пищевых продуктах. Также известный как причина синдрома китайского ресторана, высокие дозы этого ароматизатора и ароматизатора вызывают слабость, сердцебиение, риск развития глаукомы, проблемы с яичниками и фертильностью и многое другое.

На этом содержание особо опасных веществ в ветчине не ограничивается. В нем также можно найти консервант нитрат натрия или E250. Это канцероген, который при проглатывании расщепляется на нитрозамин, вызывающий гиперактивность и аллергию.

Это лишь некоторые из вредных ингредиентов, которые вы можете найти в составе ветчины. Выбор, читать ли этикетки на этикетках или обосновывать, что в наше время все продукты сомнительного качества, зависит от вас - как и деньги, на которые вы делаете покупки, и ваши дети, которых вы кормите.

Рекомендуемые: