2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Квашеная капуста - типичный продукт болгар, который мы любим есть зимой. Говорят, что это хорошо, только когда мы делаем это в Болгарии. Многие болгарские эмигранты говорят, что пытались это сделать. кислая капуста, но безуспешно.
Но в чем секрет хорошей квашеной капусты?
Один из секреты квашеной капусты являются его бесспорными полезными качествами. Он содержит много витаминов, в том числе витамины A, B, C и K. Он очень хорошо влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта, поскольку содержит множество полезных волокон и микроорганизмов.
Чтобы было вкусно и красиво, капусту нужно класть после Димитрова Дня или в начале ноября. Это подготовит его к рождественским праздникам, и вы сможете его съесть.
Как приготовить квашеную капусту?
Вам нужна капуста и рецепт. Однако здесь все не очень ясно и определенно. Существуют сотни рецептов квашеной капусты, каждый из которых претендует на звание лучшего. В общем, принцип один - капусту кладут в банку и поливают рассолом. Он водно-солевой - можно поставить обыкновенный, может морской, вариантов много.
Обычно его делают из расчета около 40 граммов соли на литр воды. Теперь, по вашему желанию, вы можете добавить множество других продуктов - например, фрукты для придания цвета или продукты, которые делают их более съедобными. Обычно квашеная капуста готова примерно через 30-40 дней. Но все зависит от того, как часто вы его наливаете и при какой температуре храните.
Очень знаменитый секрет вкусной квашеной капусты это подавить мужчину в семье. Он должен делать это каждую ночь, но без жены. Легенда гласит, что катание капусты для мужчины слаще, чем его медовый месяц.
Чтобы было хорошо, это нужно делать каждую ночь в течение месяца. Но если у вас нет на это желания и времени, можно следовать еще одному проверенному принципу. А именно - переносить на неделю каждый день, потом через день или два раза в неделю.
Однако, по некоторым данным, квашеная капуста получится и без всей этой процедуры.
Как дольше сохранить квашеную капусту?
Если в банку положить 1-2 головки хрена, то вы гарантируете длительное сохранение прочности и вкус квашеной капусты. Поскольку кочан портится быстрее всего, после надрезов добавьте в них щепотку соли, чтобы замедлить этот процесс.
При какой температуре хранить квашеную капусту?
Температура, при которой его следует хранить, - максимум 10 градусов, чтобы не закиснуть. Речной камень используется из-за чистоты, формы и прочности солевого раствора. Он гладкий и, помимо отсутствия грязи и песка, гарантировано отсутствие прилипания вредных элементов.
Рекомендуемые:
Основные ошибки при приготовлении квашеной капусты
Один из самых популярных солений в нашей стране - это квашеная капуста . Это не только очень вкусно, но и довольно полезно, ведь капуста богата витамином С. Самостоятельно приготовить квашеную капусту несложно, если знать рецепт ее приготовления.
Сегодня мы отмечаем День квашеной капусты
3 ноября отмечается День квашеной капусты, и хотя непонятно, почему сегодня день квашеной капусты, доцент Донка Байкова советует не упускать этого случая и есть этот продукт, так как он имеет множество преимуществ для здоровья. Эксперт по здоровому питанию сообщил BNT, что квашеная капуста - это витаминная бомба, которая может предотвратить рак.
Сезон квашеной капусты
Зимой одни из самых подходящих блюд - это те, которые содержат квашеную капусту. Практически нет дома, в котором большое количество продукта не производилось бы в известных кадках. Мы не раз слышали выражение, что свинина лучше всего сочетается с квашеной капустой, а, как мы знаем, свинина - самый частый гость к нашему мясному столу в холодную и хмурую зиму.
Необычайная польза квашеной капусты
Хрустящая и квашеная капуста победно проходит сквозь века и неизменно присутствует на нашем столе. Его используют разные культуры по всему миру. Существуют тысячи рецептов и способов приготовления, но в результате каждый ценит вкус и пользу квашеной капусты.
Вкусные секреты свежей капусты
Свежая капуста в духовке - это очень простое, но очень вкусное блюдо. Хотя квашеная капуста гораздо более популярна у нас, болгар, она свежая капуста не следует пренебрегать. Готовим свежую капусту состоит из нескольких продуктов, но конечный результат очень вкусный и плюс - очень полезный.
