2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Соски, особенно цельнозерновые, являются неотъемлемой частью здорового питания. Все виды злаков являются хорошими источниками сложных углеводов и некоторых ключевых витаминов и минералов. Бобы от природы содержат мало жира]. Все это делает соски хорошим выбором для здоровья. Более того, они связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, некоторых видов рака и других проблем со здоровьем.
Самые полезные виды злаков - цельнозерновые. Диетические рекомендации, рекомендованные экспертами, заключаются в том, что как минимум половина всех злаков, которые вы потребляете во время диеты, должны быть цельнозерновыми. Если вы похожи на большинство и не получаете достаточного количества цельнозерновых продуктов в своем рационе, узнайте, как сделать цельнозерновые продукты частью своего здорового питания.
Виды зерен
Зерна также называют крупами, крупы и цельнозерновые используют в пищу. Зерна и цельные зерна бывают разных форм и размеров, от крупных орехов до мелких семян.
• Цельные зерна - это неочищенные злаки. Цельное зерно является лучшим источником клетчатки и других важных питательных веществ, таких как селен, калий и магний. Цельнозерновые продукты - это такие продукты, как коричневый рис и попкорн, или ингредиенты в таких продуктах, как гречка или цельнозерновой хлеб.
• Утонченный. Рафинирование и бланширование - это процессы удаления отрубей и проростков из злаков, после чего они приобретают тонкую текстуру и продлевают срок их хранения. В процессе рафинирования также удаляются многие питательные вещества, в том числе клетчатка. Рафинированные злаки включают белую муку, белый рис, белый хлеб и многое другое. Многие виды хлеба, хлопьев, печенья, десертов и выпечки готовятся из очищенных злаков.
• Обогащенные зерна. Обогащение означает, что часть питательных веществ, потерянных во время обработки, возвращается обратно. Некоторые зерна обогащены витаминами, которые были потеряны, например, витамином B, но не потеряли клетчатку.
Так почему же во многих диетических рекомендациях подчеркивается важность цельного зерна? Что ж, как упоминалось выше, исследования показывают, что люди, чьи продукты содержат большое количество цельнозерновых, имеют более низкий уровень сахара в крови, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, склонны быстрее терять вес и быть здоровее. Как вы уже знаете, когда речь идет о полезности, мы имеем в виду цельнозерновые, а не очищенные злаки.
Рекомендуемые:
Неизвестные злаки
Злаки - это семейство однодольных растений. На Земле около 600 родов и около 10 000 видов. Некоторые из них нам очень хорошо знакомы, поскольку используются в деловых целях. Но, кроме пшеницы, ячменя и кукурузы, немногие из нас знают об их альтернативных заменителях.
Какие калорийные продукты полезны, а какие вредны
Многие из нас, вероятно, задаются вопросом, можно ли есть высококалорийную пищу и в то же время не беспокоиться о своем здоровье и в основном о своем весе. В большинстве случаев эти продукты не дорогие. Вот список довольно калорийных, но полезных продуктов:
Замороженные продукты полезны или нет?
Когда мы говорим о том, замороженная пища полезны или вредны для нашего здоровья, важно знать, что крайне важно, правильно ли соблюдается технология заморозки. Если продукты замораживать при температуре от -18 до -36 градусов Цельсия, а затем хранить при температуре от -12 до -18 градусов, некоторые микроорганизмы действительно будут уничтожены, но некоторые, такие как стафилококки и брюшной тиф, продолжат вести скрытую жизнь и после оттаивания.
Разворот! Нитраты не вредны для нашего здоровья, но полезны
Вы, наверное, часто слышали, что фрукты и овощи следует тщательно мыть перед употреблением в пищу из-за: нитраты что может быть опасно для вашего здоровья. Однако новое исследование доказывает обратное - нитраты полезны. Согласно исследованию Гэри Миллера из Университета Уэйк-Форест в Уинстон-Салеме, США, умеренное употребление нитратов снижает высокое кровяное давление, улучшает пищеварение и помогает орошать кровь, пишет газета Welt.
Полезны диетические продукты или нет?
В последнее время крайне модным считается диетическое питание. Есть даже магазины, которые продают только такие продукты. Производители продуктов питания все чаще навязывают такие продукты, которые они рекламируют как диетические, низкокалорийные или не содержащие сахара.
