2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Швейцария известна как страна с самым высоким стандартом. Идеальный образ повседневной жизни, организованный самым простым образом - это касается как политических и экономических структур, так и обычных вещей, таких как еда.
Швейцарская кухня находится под сильным влиянием французских, немецких и итальянских кулинарных традиций, но также имеет свои собственные уникальные блюда и рецепты.
Обычно это сырные блюда в сочетании с различными видами овощей, а также блюда из говядины, курицы, дичи и рыбы.
Особенности природы и ее плодородие определяют основные продукты типичной швейцарской кухни, которую сегодня мы можем попробовать повсюду, но зародившуюся в горных районах и небольших городах. Это в первую очередь сырные блюда в сочетании с разными видами овощей и обязательно с очень приятными винами.
Для самых популярных национальных блюд, таких как раклет и фондю, характерно то, что каждый «готовит» свою еду вместе с другими на столе и делится продуктами из общих блюд.
Швейцарская выпечка - настоящее лакомство. Из множества видов хлеба наиболее предпочтителен черный, а на завтрак готовят мюсли - овсяные хлопья с молоком или сливками, с фруктами, орехами, медом.
Настоящее блюдо раклет должно быть приготовлено из одноименного сыра, растопленного в специальном приборе, похожем на гриль для вечеринок, а тем временем все сложили гарнир на большом куске сыра.
Вы можете выбирать между маленьким луком, очень маленькими солеными огурцами, грибами - подходящие виды: гусиные лапки, молодая кукуруза, красный перец и все, что вам нравится.
Вылейте растопленное содержимое лопатки на предварительно приготовленный картофель с кожурой. Сами картофель тоже выбирается не случайно. Подойдут типичные швейцарские очень старые сорта мелкого картофеля.
Другие известные швейцарские деликатесы - фондю и рёши. Для приготовления фондю понадобится керамическая посуда в виде глубокой сковороды, которую ставят на стол на подставку, под которой горит алкоголь.
Разные сорта сыра помещаются в несколько отсеков и растапливаются в блюде. Небольшие кусочки предварительно приготовленного мяса или хлеба обмакнуть длинными шпажками. Блюдо готовится на столе и едят прямо из этого блюда.
Рекомендуемые:
Что вы не знаете об арабской кухне?
Когда мы говорим о Арабская кухня , следует иметь в виду, что необходимо отличаться от мусульманских стран, таких как Турция, Афганистан, Пакистан, Иран и др., потому что их кухня подчиняется другим правилам и сохранила свои традиции. Типичными странами, которые следуют принципам арабской кухни, являются страны Ближнего Востока и Магриба.
Что вы знаете о кубинской кухне?
Кубинская кухня - это волшебное сочетание испанского, африканского, индийского и малоазиатского влияний. Кстати, это основные ингредиенты кубинского народа. Испанские завоеватели и африканцы, привезенные в качестве рабов, от которых произошли креолы, то есть сегодняшние кубинцы, также имеют особое влияние.
Что вы знаете о мексиканской кухне?
Мексиканская кухня - это общее название национальной кухни Мексики, которая представляет собой синтез кулинарных традиций ацтеков и Испании. Испанские элементы начали проникать с завоеванием империи ацтеков в конце 16 века. Мексиканская кухня славится разнообразием вкусов, красочным оформлением блюд и множеством специй.
Что вы знаете о шотландской кухне?
Как и многие другие кухни, шотландская кухня также находится под влиянием кулинарных традиций других стран. Викинги принесли блюда со вкусом карри и копчение некоторых продуктов. У французов шотландцы научились делать крем-супы, а также включать вино в рецепты блюд из дичи.
Что вы знаете о бразильской кухне?
Бразильская кухня представляет собой сочетание местных, европейских и африканских влияний. Он довольно разнообразен, различается в зависимости от региона, который он отражает. Свинина, говядина и рыба составляют основу многих блюд и чаще всего дополняются разнообразием известных в регионе бобовых, а нередко и рисом.
