2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Независимо от того, насколько вы отвлечены, вы, должно быть, заметили все больше заменителей коровьего молока, а именно растительного молока, на полках магазинов. Это соя, рис, овес и др. Их цена выше, потому что спрос все еще относительно невысок. По большей части это молоко сильно переработано и полно сахара.
Если вы по какой-либо причине и по какой-либо причине хотите заменить коровье молоко, то также можно приготовить в домашних условиях различные виды растительного молока. Для этого вам понадобятся вода, орехи и простой погружной блендер.
Выбор орехов на ваш вкус - фундук, миндаль, кешью, орехи макадамия, подсолнухи или другие орехи. Отобранные замачивают на ночь в холодной воде (вода: орехи = 4: 1). На следующий день их пропускают до получения однородной жидкости. Процедить и при желании приправить ванилью, медом, какао, корицей, бобами рожкового дерева, инкой, кофе и сахаром.
Такое ореховое молоко идеально подходит для завтрака. Фундук станет вашим фаворитом с первого раза. Семена кунжута принесут вам в 3 раза больше усвояемого кальция, чем коровье молоко, и их легко приготовить в домашних условиях. Соевое же молоко больше подходит для выпечки.
Вот примерный рецепт 4 стаканов миндального молока:
Вам необходимо: 1 стакан сырого миндаля, замоченного на ночь в воде, а затем хорошо промытого; 3 стакана фильтрованной или родниковой воды; ваниль и мед по вкусу
Положите миндаль и воду в блендер и хорошенько взбивайте 1-2 минуты. Затем молоко процеживают через пакет с ореховым молоком или марлю, чтобы удалить миндальную мякоть. Блендер ополаскивается, затем процеженное молоко возвращается внутрь. Добавьте по вкусу ваниль и мед и снова перемешайте.
Готовое молоко можно употреблять просто или с добавлением фруктов, чтобы приготовить коктейль. Его также можно использовать для приготовления супа из сырых овощей, исключая мед и ваниль. Когда вы принимаете миндальное молоко натощак и самостоятельно, оно становится полезной и здоровой жидкой пищей.
В оставшейся мякоти миндаля еще много полезных веществ, таких как белок, клетчатка, полезные жиры, витамины и минералы. Его можно использовать, например, для приготовления сырых кексов.
Другими заменителями коровьего молока могут быть козье, овечье и даже верблюжье молоко. У них другой вкус и состав, чем у привычного нам коровьего молока. Если вы решили заменить его, то попробуйте эти варианты и выберите тот, который больше всего подойдет вам и вашим домочадцам.
Рекомендуемые:
Коровье молоко
Везде в мире коровье молоко настолько распространен, что в описании нет необходимости. Будь то добавка к злакам или стакан холодного молока, этот напиток является ключевым элементом нашего рациона. Молоко доступно в различных формах, которые различаются по жирности.
Чем заменить крем
Если вам интересно, чем заменить крем при приготовлении любимых макарон, супов и выпечки, то эта статья как раз для вас и откроет новые кулинарные горизонты. Если вы забыли купить сливки на последнем рынке или по тем или иным причинам не хотите готовить со сливками, здесь мы подскажем, чем можно заменить классический крем для животных.
Война с выменем - коровье или верблюжье молоко?
Глобальное потепление требует от людей изменений во всех сферах своей жизни. Мы не просто держим зимнюю одежду дольше на полках гардероба. Фермеры начинают сосредотачиваться на выращивании культур, которые до недавнего времени были немыслимы для наших долгих времен.
Коровье молоко богаче витамином D, чем овечье
Различные факторы предрасполагают все больше и больше людей потреблять не коровье молоко - козье, овечье, миндальное, соевое и другие. Причинами часто являются непереносимость лактозы в коровьем молоке или предпочтение других вкусов предлагаемых молочных продуктов.
Коровье масло в нашей стране вдвое дороже, чем в ЕС. Будет ли его цена расти дальше?
Коровье масло в Болгарии вдвое дороже чем средние цены в Европейском Союзе, согласно исследованию Института экономики сельского хозяйства (SARA). По мнению экспертов, резкое разница в ценах на нефть связаны с тем, что Болгария в основном полагается на импорт, который подорожал из-за трудностей с поставками в контексте пандемии коронавируса.