Калина

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Калина / Viburnum opulus L. / - невысокий древовидный или сильно разветвленный кустарник из семейства бузинных. Калину еще называют кинжалом, снежком, подснежником, тутунигой, сказочным деревом и гирляндой. Дерево достигает высоты от 1,5 до 4 метров. Веточки калины бывают двух видов - вегетативные и цветковые, с красновато-коричневыми голыми бутонами.

Кора старых стеблей и ветвей потрескалась, а молодые стебли серо-коричневые, гладкие, с красноватым оттенком. На листьях калины появляются голые черешки. Листья крупные супротивные, сверху зеленые и голые, снизу сизовато-зеленые, опушенные. Листья достигают в длину 10 см.

Цветки калины собраны в большом количестве, в верхушечные зонтиковидные соцветия. Наружные цветки более крупные и бесплодные, а средние - воронковидные и обоеполые. Чашечка пятилепестковая, пятилепестковая, с многочисленными тычинками.

Плоды калина овальные и каменные, блестящие, светло-красные, сочные, с очень горьким вкусом. Они размером с горошину. У них обычно по три семени. Созревают в сентябре-октябре и долго сохраняются после опадания листьев. Цветет Калина в мае-июне.

Калина Встречается в каменистых местах, возле тенистых и влажных лиственных лесов и кустарников в умеренной зоне Северного полушария, Южной Америки, Юго-Восточной Азии. Вырастает до 2400 метров над уровнем моря.

Выращивание калины

Красота калина можно наблюдать в любое время года. Весной у дерева тонкие, узкие и светло-зеленые листья. Летом он покрывается белыми цветами, а осенью его листья становятся теплыми коричневыми и ярко-красными, а плоды - кораллово-красными.

Калина это не капризное растение. Может расти на любой почве, даже на глинистой и песчаной с северной экспозицией. Выдерживает как чрезмерную тень, так и влажность или засуху. Калина не нуждается в особом уходе, чтобы нормально расти.

Состав калины

Кора калины содержит гликозид вибурин, фитостерины, органические кислоты, следы эфирного масла, витамины К и витамин Е. Плоды калины содержат инвертный сахар, витамины С и РР, дубильные вещества, вещества петкин, смолу, валериановую кислоту, фруктовые кислоты и многое другое.

Сбор и хранение калины

Полезная часть калины - это ее кора. Их очищают весной, когда начинается движение сока / март / или осенью после созревания плодов / октябрь-ноябрь /. Их сушат в тени, а допустимая влажность высушенной коры составляет около 14%.

Сушеные корки имеют коричневато-серый или зеленовато-серый цвет с небольшими красноватыми пятнами. У них слабый запах и терпко-горький вкус. Срок годности цельных корок - 3 года, разрезанных - 2 года.

Плоды калины собирают полностью созревшими. Соленые и перезрелые плоды становятся слаще, а их горечь уменьшается. Собранные плоды сушат в тенистом и проветриваемом месте, а их веточки связывают пучками.

Польза калины

Кора калина обладает очень хорошей свертываемостью крови и сосудосуживающим действием, снижает артериальное давление. Плод калины обладает мочегонным действием и укрепляет сердце. Кора применяется при болезненных менструациях, авитаминозах, маточных кровотечениях. Комбинация коры калины, змеиного молока и листьев мяты рекомендуется при воспалении желчных и желчевыводящих путей.

В народной медицине кору применяют как хорошее жаропонижающее средство, при геморрое, диарее, кровотечениях из носа, воспалениях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях печени и желчи, различных простудных заболеваниях.

Фрукт используется как слабительное и потогонное средство, а также при язве желудка. Фрукты, приготовленные с медом, дают при одышке, кашле и простуде. Цвет калины облегчает пищеварение. Листья используются при маточных кровотечениях и вирусных заболеваниях.

1 ст. лаять из калина помещается в 500 мл воды. Варить 10 минут, затем пить по 100 мл 4 раза в день перед едой.

Кора также используется для наружного применения для промывания ран, для полоскания горла при ангине, при наложении ожогов.

Вред от калины

Плоды калина не следует употреблять при подагре и заболеваниях почек. Калину нельзя применять людям с аллергией на аспирин. Принимать калину только по назначению врача и под наблюдением врача.