2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Рожь - это злак, похожий на пшеницу, но с более высоким стеблем и цветом от желто-коричневого до серо-зеленого. Сходство здесь, потому что считается, что он произошел от диких сорняков, произрастающих между пшеницей и ячменем.
Растение чрезвычайно богато магнием, фосфором, марганцем, медью, пантотеновой кислотой и клетчаткой.
Благодаря клетчатке тело быстро насыщается, что ограничивает потребление чрезмерного количества пищи. Также с их участием предотвращается появление камней в желчном пузыре.
Это показало исследование, которое длилось 16 лет и охватило 69 000 женщин. Они регулярно ели продукты, богатые клетчаткой, и риск образования камней в желчном пузыре снизился на 13%.
По мнению исследователей, клетчатка благотворно влияет на болезнь благодаря своей способности ускорять перистальтику кишечника. Таким образом, пища быстрее перемещается по кишечнику и снижает секрецию желчных кислот.
Если их больше, они приводят к образованию камней в желчном пузыре. Кроме того, они повышают чувствительность к инсулину и снижают уровень триглицеридов (жиров в крови).
Рожь защищает организм от диабета II типа за счет магния. Он поддерживает различные ферменты в организме, отвечающие за абсорбцию глюкозы и секрецию инсулина. Ряд исследований в этом отношении подтверждают, что люди, которые едят больше злаков, снижают риск развития диабета II типа на 31%.
Людям с диабетом рекомендуется есть цельнозерновой хлеб вместо пшеничного. Это потому, что употребление белого хлеба вызывает сильный инсулиновый ответ за счет повышения уровня сахара в крови. И клетчатке удается контролировать ее уровень, предотвращая подъем.
Рожь также очень полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, замедляя развитие атеросклероза. Некоторые исследователи также сообщают о преимуществах предотвращения злокачественных новообразований. Рожь содержит фитонутриенты с мощными антиоксидантными свойствами.
Рожь также содержит фитоэстроген, который очень нужен женскому организму в период менопаузы и менопаузы. Таким образом, это помогает ее организму бороться с гормональным дисбалансом естественным путем.
Рекомендуемые:
Защищает ли растительная диета от диабета?
Оказывается, старая пословица: «Одно яблоко в день отпугивает врача» может быть верной. Новое исследование показывает, что чем больше растительной пищи вы едите , тем ниже риск диабета 2 типа. Люди, которые ели в основном растительные продукты снизить риск диабета на 23%, как показало исследование.
Употребление йогурта защищает нас от диабета
Чтобы снизить риск развития диабета, нам нужно есть йогурт, считают американские ученые. Всего ложка йогурта в день помогает снизить риск диабета 2 типа, пишет Daily Express. Исследование - работа исследователей из Гарвардского колледжа общественного здравоохранения.
Регулярное употребление чая защищает от диабета
Для большинства из нас, особенно когда становится холодно, день немыслим без чашки приятного, ароматного и теплого чая. Чайные листья обладают многочисленными полезными свойствами. Чай, известный своим эффектом кофеина, который дает вам мгновенную энергию, также является отличным источником антиоксидантов.
Темный шоколад защищает от диабета
Шоколад - одно из самых популярных и поэтому наиболее предпочитаемых лакомств. Не только вкус делает его таким желанным для молодых и старых. На самом деле, употребление шоколада значительно поднимает настроение, заставляет чувствовать себя спокойно и расслабленно.
Молоко защищает от диабета 2 типа
Молоко способно защитить организм от развития диабета 2 типа, особенно у детей и подростков. Так считают исследователи из Гарвардского университета. По их мнению, употребление стакана молока в этот период может снизить риск развития диабета 2 типа у девочек.
