2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Сливы - восхитительный фрукт и бесценное натуральное средство от ряда проблем со здоровьем. Они особенно полезны для почек, активности сердечной мышцы, а также для людей, страдающих повышенным давлением. Сливы также рекомендуются для людей с ленивым кишечником, поскольку они обладают способностью усиливать перистальтику кишечника.
Предлагаем вам два вкусных рецепта приготовления маринованных слив и сливового джема.
Маринованные сливы
Выбираются свежие спелые, но не перезрелые и размягченные сливы. Плоды моют и чистят. Сливы, не разрезая и не отделяя их от костей, плотно укладывают в банки. Желательно проколоть их иглой в нескольких местах, прежде чем содержать их в хорошем состоянии, прежде чем помещать их в банку.
Это предотвратит растрескивание кутикулы во время стерилизации. Приготовьте маринад из 1,25 л воды, 300-500 г сахара, 250 мл уксуса (6%), 10 долек гвоздики, 2 грамма корицы.
Его готовят на горячей плите, конечно, добавляя воду и сахар. После закипания добавьте уксус и указанные специи. Горячей смесью (85 градусов) залить сливы в банках. После закрытия посуду стерилизуют 15 минут. Затем осторожно охладите холодной водой.
Сливовый джем
После очистки, промывки и обвалки сливы нарезаются в кастрюле. Обычно из 1,3 кг чернослива получается 1 кг каши. Добавьте немного воды, поставьте блюдо на плиту и дождитесь закипания.
Затем смесь процеживают. В него добавляют 450-500 грамм сахара. Кашу варят при постоянном помешивании. Ожидается, что он загустеет до тех пор, пока на деревянной мешалке не останется устойчивых следов. Готовый мармелад разливают по сухим банкам.
Рекомендуемые:
Как приготовить маринованные яйца
Как это ни странно и необычно звучит, маринованию подлежат не только мясо и овощи. В зарубежной кухне маринованные яйца также обычная специальность. В зависимости от того, чем их замариновали, они могут приобретать нестандартный цвет, который придает столу экзотики и поражает наших близких и гостей не только вкусом, но и внешним видом.
Как приготовить свежее варенье, мармелад и сироп из черной смородины
Черная смородина обладает рядом полезных свойств для человеческого организма. Плод чрезвычайно богат витамином P, который хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему, в то же время обладает сильным противовирусным действием. Черная смородина также является хорошим источником кальция и витамина С.
Как приготовить маринованные фрукты для тортов и мяса
Все знают, как и чем замариновать мясо или овощи, но мало что известно о том, что фрукты тоже подлежат маринованию. Добавляя различные специи и ароматизаторы, они становятся отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам или подаются отдельно в виде фруктового салата.
Как приготовить сушеные и маринованные груши
В сезон консервирования продуктов на зиму предлагаем вам два рецепта приготовления сушеных и маринованных груш. Сушеные груши Предварительно промытые плоды нарезаем дольками, хорошо очищаем от семян. Поместить в 1% раствор винной кислоты (10 г винной кислоты на 1 л воды), чтобы не потемнело.
Как приготовить варенье и вишневое варенье?
Предлагаем вам два вкусных рецепта варенья и вишневого варенья. Их подготовка не требует особых усилий. С другой стороны, вам понадобится немного больше времени. Желаем впечатляющего результата и возможности в любой момент подсластить себя домашними вишневыми лакомствами.
