2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Эксперты считают, что хранить яйца в холодильнике совершенно нелогично. Но даже если мы это сделаем, дверца прибора - самое неподходящее место для хранения яиц.
В каждом холодильнике на рынке есть специальное место для хранения яиц, но правда в том, что никто не может объяснить, почему это место расположено именно на дверце холодильника.
Этот парадокс производителей по сей день остается полной загадкой.
Идея хранить яйца в холодильнике исходит из их потребности в более низких температурах хранения. Однако то, что это место, по мнению производителей, находится на двери, теряет смысл хранения яиц в прохладном месте.
Подходящая температура, при которой следует хранить яйца, составляет от 5 до 6 градусов, и мы должны потреблять их до третьей недели после покупки.
По прошествии третьей недели яйца приходят в негодность, какой бы термической обработке мы их ни подвергали.
Дверца холодильника обозначена как наихудшее место для хранения яиц. Это потому, что когда вы открываете холодильник, наиболее теплый воздух проникает через дверцу.
Однако, когда холодильник закрывается, температура снова становится ниже, что приводит к резкой амплитуде температуры, из-за которой яйца портятся быстрее.
Если вы хотите хранить яйца в подходящих условиях, используйте плотно закрывающийся контейнер, чтобы воздух не проникал часто, расположив их вверх дном. Затем поместите яйца в место с температурой около 5-6 градусов по Цельсию.
При температуре выше 7 градусов яйца с каждым днем начинают терять 20% своих качеств.
Специалисты также советуют не покупать в магазинах ненужное количество яиц. Покупайте ровно столько, сколько вам нужно, на срок 2-3 недели.
Яйца - один из основных продуктов в домашнем хозяйстве. Яйца можно использовать для приготовления кондитерских десертов, вторых блюд, для приготовления супов, а также употреблять самостоятельно.
Рекомендуемые:
Как хранить мясо без холодильника
Если вам нужно хранить мясо без холодильника, для этого есть проверенные методы. Можно использовать смесь масла и овощей. Перец и помидоры вымыть, нарезать кружочками, смешать с мелко нарезанными зелеными специями и маслом. Перемешайте, чтобы отделить сок от овощей.
Как долго хранятся продукты без холодильника
Мясо хранится без холодильника от трех до пяти дней. Однако, чтобы не испортиться, его следует завернуть в ткань, смоченную в растворе салициловой кислоты - одна чайная ложка на пол-литра воды. Перед употреблением мясо хорошо промывают под проточной водой.
Идеальная температура морозильной камеры и холодильника
Хранение ваших продуктов - это целая наука - что может быть на морозе, что должно быть в темноте, как его поставить, на какой полке в холодильнике и т. Д. Но чтобы долгое время иметь хорошие продукты, мы должны учитывать следующие моменты - сколько мы можем хранить разного мяса, где должны быть фрукты и почему некоторые овощи не должны быть в холодильнике.
Психология холодильника или хитрости для откорма
Известный американский ученый Брайан Вансинк утверждает, что достаточно внести в свою жизнь несколько фундаментальных изменений, и в результате вы будете меньше есть, но более здоровым. Согласно статистике, помимо голода существует множество причин, по которым человек тянется поесть - скука, по привычке, из-за компании, празднования чего-то или просто потому, что еда хорошо пахнет.
Как сохранить продукты свежими без холодильника
Наши прабабушки знали свойства продуктов, поэтому прекрасно обходились без холодильника. Их советы могут пригодиться на пикнике, в поездке или просто, если ваш холодильник полон. Масло хорошо разливают в чистую стеклянную банку и заливают ледяной подсоленной водой, которую необходимо менять абсолютно каждый день.
