2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Что заставляет всех улыбаться, так это идея воскресного утра дома. Всегда ассоциируется с ароматом свежеприготовленного завтрака и любимого кофе. Жареные блины, кексы, булочки, ломтики - это классика, которая сразу приходит на ум, когда мы думаем о воскресном завтраке. Но есть еще один вкусный жареный завтрак, который россияне называют олади / oladii /, а у нас - сковородки. Это популярное название происходит от пан. Завтрак с жареными макаронами - это точное определение сковороды.
Что отличает сковороды от булочек и мекис?
Сковороды - разновидность более привычных бухт и меки
Эти жареные закуски готовятся из тех же продуктов. Различия незначительны по ингредиентам, а конечный продукт немного отличается по внешнему виду. Сковороды более плоские, чем булочки, и немного толще, чем меки. Блинчики или сковородки также можно приготовить с начинкой. Они тоже толстеют, так что секрет вкусного, но и полезного сковородки после жарки положить завтрак на кухонную бумагу, чтобы слить с него впитавшийся жир. Их можно жарить без жира.
Рецепт классической сковороды
Продукты:
2 ½ стакана просеянной муки
1 яйцо
500 грамм йогурта
1 ½ чайной ложки пищевой соды
2 столовые ложки сахара
Щепотка соли
Масло для жарки
Подготовка:
• В миске смешать просеянную муку и соду;
• В другой миске взбить ложкой или проволокой яйцо, йогурт, сахар и соль;
• В молочную смесь постепенно добавляется мука. Смесь должна быть гладкой и без комков;
• Полученное тесто накрывают полотенцем и оставляют на 30 минут;
• Через 30 минут на тесте образуются пузырьки, а значит, оно готово к приготовлению. Важным моментом является то, что тесто больше не замешивается;
• Нагрейте масло в сковороде. Этого не должно хватить на прикрытие дна. Ложкой выкопайте тесто и положите его в жир. Тесто густое и поэтому будет медленно падать с ложки;
• Обжарить с двух сторон до румяной корочки;
• Подавать с вареньем, медом, сметаной или другими блюдами по желанию.
Рекомендуемые:
Секрет вкусных бутербродов
Несмотря на то, что все бутерброды имеют тенденцию опускаться вместе со сливочным маслом, и тот факт, что их сложно вписать в концепцию здорового питания, бутерброд, во всех его разновидностях, всегда вызывал аппетит у детей и взрослых. Бутерброды - это еда, которая готовится очень быстро и дает невероятные возможности для импровизации.
Секрет вкусных мекис
Мекциты традиционный болгарский завтрак. Болгары любят есть их утром с сахарной пудрой. Это завтрак из макарон, обжаренных в большом количестве жира. Но как сделать эти мягкие пушистыми и действительно мягкими, как когда-то делали их наши бабушки?
Секрет вкусных брускетт
Создание брускетт восходит к древним временам римлянами и этрусками. Название происходит от древнеримского bruscare, что означает испеченный хлеб. Сегодня существует множество разновидностей брускетт - с помидорами, овощами, фасолью, мясными консервами и сыром.
Секрет вкусных ребрышек
Ребра - быстрое, но очень вкусное блюдо. Это хороший выбор, если вы решили устроить барбекю в саду или просто любите свинину на косточке. Также они подходят для рождественского стола - что может быть вкуснее ребрышек с соусом в сочетании с бокалом красного вина?
Секрет вкусных милашек
Аромат свежеобжаренных ранним утром милашек может стать началом дня. Пышные внутри, с хрустящей корочкой сверху, милашки, особенно если они приготовлены дома, являются настоящим шедевром местной кухни. При этом приготовить это фирменное блюдо из теста совсем не сложно, если, конечно, вы знаете секреты приготовления действительно вкусных сладостей.