Три интересных зимних супа

Оглавление:

Видео: Три интересных зимних супа

Видео: Три интересных зимних супа
Видео: 4 ЗИМНИХ СУПА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ. Вкусно, сытно, быстро! Рецепты от Всегда Вкусно! 2024, Сентябрь
Три интересных зимних супа
Три интересных зимних супа
Anonim

Зима - это период, когда мы не можем не варить горячие супы, чтобы согреться в самые холодные дни года. Будь то мясо, овощи, молочные продукты или даже фрукты, в этот период хорошо подавать их теплыми.

К сожалению, так как зима проходит не так быстро, как хотелось бы, наши идеи для зимние супы.

Поэтому предлагаем вам еще 3 нестандартных рецепта супов, которые подходят для приготовления в зимний период:

Сладкий яблочный суп

Яблочный суп
Яблочный суп

Необходимые продукты: 450 г яблок, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка масла, 2 чайные ложки корицы, 1 столовая ложка меда, 3 зерна душистого перца, щепотка молотых гвоздик, 1 чайная ложка лимонного сока.

Способ приготовления: Очищенные и нарезанные кубиками яблоки отваривают до мягкости и добавляют к ним сок лимона, корицу и, по желанию, немного сахара.

Все процеживается и процеживается, а в отдельной посуде делается смесь муки и масла. К ним добавляют яблочную жидкость и примерно 0,7 литра воды. Доведите суп до кипения, приправьте душистым перцем и гвоздикой и подавайте с гренками.

Тыквенный крем-суп

Тыквенный суп
Тыквенный суп

Необходимые продукты: 500 г тыквы, несколько луковиц, 1 кубик говяжьего бульона, 100 мл сливок, 1 кусок масла, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: Доведите телячий бульон до кипения и добавьте нарезанный лук-порей и нарезанную кубиками тыкву.

После размягчения суп процеживают и добавляют в него масло, сливки и другие специи. При желании его можно украсить мелко нарезанной петрушкой или черемшой.

Суп из свинины с сушеным перцем

Необходимые продукты: 300 г свинины, 6-7 сушеных перцев, 4 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 морковь, сок 3 помидоров, 2 столовые ложки риса, соль, перец и пикантные блюда по вкусу.

Способ приготовления: Свинину моют, нарезают ломтиками и варят, чтобы удалить пену. Примерно через 90 минут добавьте мелко нарезанный лук, морковь и перец.

Примерно через 15 минут добавьте рис, помидоры и мелко нарезанные дольки чеснока. Суп заправлен солью, перцем и пикантными нотами по вкусу и готов к подаче.

Рекомендуемые: