2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
С приближением холодных дней соблазн приготовить вкусный и теплый суп становится все больше. Доказано, что этот вид пищи несет в себе много витаминов и минералов в организме и в организме. У нас есть ряд рецептов приготовления различных супов.
Однако итальянская культура активно входит в нашу народную традицию, представляя нам некоторые из своих вкусных рецептов супа из макарон. В сочетании с нашими овощами получается отличный симбиоз полезного и вкусного. Вот пять рецептов супов из макарон.
Суп с красной фасолью и макаронами
Необходимые продукты: 50 г мелкой пасты, 2 ст. оливкового масла, 1 головка старого лука, 4 сушеных перца, 1 морковь, 1 головка белой редьки, 200 г алабаша, небольшой корень сельдерея, 400 г измельченных консервированных помидоров, 1 ст. томатное пюре, 400 г красной фасоли, 2-3 веточки свежего сельдерея, 1/2 пучка свежей петрушки, 1,5 литра воды, соль и перец
Способ приготовления: Лук, сушеный перец, морковь, репу, алебастр и корень сельдерея мелко нарезать. Нагрейте оливковое масло в кастрюле. В нем тушат лук 5 минут. Добавьте коренья, консервированные помидоры, томатную пасту и сушеный перец. Приправить солью и перцем. Залить водой, хорошо перемешать и накрыть крышкой. Когда он закипит, уменьшите температуру и варите 30 минут, пока все овощи не станут мягкими.
Добавьте макароны. Дать покипеть еще 7-9 минут без крышки. Наконец, добавьте высушенную красную фасоль. Заправляют суп измельченным сельдереем и листьями петрушки. Дайте настояться еще 2–3 минуты, затем снимите с огня.
Овощно-овощной суп с макаронами
Необходимые продукты: 200 г макарон в форме мидий, 300 г брокколи, 400 г капусты, 50 мл масла, 1 морковь, 2 литра воды, лимонный сок, петрушка.
Способ приготовления: Брокколи, капусту и морковь мелко нарезать. Разогрейте масло в глубокой кастрюле. В нем тушатся овощи. Когда он станет мягким, залейте водой и тушите около 20 минут.
Приправить солью, перцем и лимонным соком. Добавить макароны и варить еще 9-10 минут. Суп подают посыпанным мелко нарезанной петрушкой.
Томатный суп с пастой
Необходимые продукты: 1 л тертых помидоров, 3 ст. оливкового масла, 400 г консервированной белой фасоли, 1 красная луковица, 1 зубчик чеснока, 200 мл сухого белого вина, 4 ст. оливки без косточек, 100 г прекрасных макарон
Способ приготовления: Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на раскаленном оливковом масле 3 минуты. Затем наливают вино и снижают температуру. Оставить на плите еще на 3 минуты. Добавьте помидоры и перемешайте. Продукты перекладывают в кастрюлю. Добавьте 1 литр воды и доведите до кипения. Когда это произойдет, добавьте фасоль и нарезанные оливки. Варить 10 минут, периодически помешивая.
Варить макароны в кипящей подсоленной воде до полуготовности около 4 минут, затем добавить в суп. Закройте посуду крышкой и оставьте еще на 6 минут на плите.
Куриный суп с пастой
Необходимые продукты: 3 ст. небольшая паста, 6 куриных окорочков, 3 ст. оливковое масло, 3 кусочка бекона, 1 луковица, 1 ст. мелко нарезанная петрушка, 1 морковь, 1-2 стебля сельдерея, 2 картофелины, 1 литр куриного бульона, 200 г замороженного горошка, 6 штук пармезана, соль и перец по вкусу
Способ приготовления: Нагрейте немного оливкового масла и обжарьте в нем курицу до золотистого цвета. Бекон, картофель, морковь, лук и сельдерей нарезаем мелкими кубиками и обжариваем при постоянном помешивании.
Залить овощи горячим бульоном. Добавить мясо, приправить солью и перцем по вкусу и готовить до готовности. Затем снимите ножки, добавьте горох и макароны и варите еще 10 минут. Выложите суп на тарелку. В каждую положить ножку, кусочек пармезана, посыпать петрушкой и подавать.
Итальянский суп из пасты
Необходимые продукты: 200 г макарон, 20 г сливочного масла, 60 г желтого сыра, 2 яйца, 1000 мл овощного бульона, 30 г муки сорта 500, пучок петрушки
Способ приготовления: Овощной бульон доводят до кипения, затем процеживают. Снова довести до кипения. Отдельно сделайте жаркое из масла и муки, разбавленного бульоном. В продукт добавляется измельченная паста. Варить около 20 минут. Приправить перцем и солью по вкусу. Суп готовится из яиц и лимонного сока. Подавать, посыпав столовой ложкой тертого сыра и нарезанной петрушкой.
Рекомендуемые:
Корни для приготовления самых вкусных супов
Во многих странах супы - единственное блюдо, которое подают не только на обед, но и на ужин. Типичными примерами этого являются борщ в России, Украине и Молдове, различные супы в арабской кухне, пучеро в Испании, лопух олла в Португалии и так далее.
Секреты приготовления вкусных супов
Вот несколько правил, которым мы всегда должны следовать: делать вкусные супы : - Когда мы готовим супы, мясо заливается холодной водой, а овощи опускаются в кипящую воду и добавляются последовательно, в зависимости от того, как долго их нужно варить;
Журек - один из самых вкусных супов в мире
Журе или журек, как его обычно называют, - традиционный суп из цельнозерновой ржаной муки с характерным кисловатым вкусом. В основном это блюда польской, белорусской, чешской и словацкой кухни. Его готовят на молоке или сливках или готовят в сочетании с костным или овощным бульоном с добавлением сушеных грибов.
Бабушкины правила вкусных супов и супов с начинкой и наращиванием
Готовятся супы и бульоны из самых разных продуктов: мяса, птицы, овощей, рыбы, бобовых, макаронных изделий и фруктов. Супы и бульоны делятся на две группы: с начинкой и со строительным. Некоторые нежирные и местные супы готовятся с начинкой, например:
Пять вкусных рецептов пельменей
Равиоли являются одними из самых типичных итальянских блюд. Это традиционное итальянское блюдо из теста с начинками, которых существует бесчисленное множество. Изобретенные как разновидность пасты, равиоли с самого начала представляют собой сытную и очень вкусную сельскую еду.
