2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Мельба, блины, кремы и вообще большинство тортов, украшенных шоколадной начинкой, имеют гораздо более аппетитный вид и великолепный вкус. Покупать шоколадный топпинг в магазине необязательно. Если у вас есть больше свободного времени, вы можете приготовить ароматный шоколадный «соус» в домашних условиях.
Шоколадный соус N1
Необходимые продукты: 100 г шоколада, 400 мл молока, 3 яичных желтка, 40 г сахара, немного теплой воды.
Натереть шоколад на терке, налить немного теплой воды и теплого молока и дать ему растопиться. При желании можно на время поставить смесь на слабый огонь. Отдельно взбиваем желтки с сахаром и тонкой струйкой добавляем в шоколад. Затем осторожно добавьте остальное теплое молоко. Перемешайте смесь на медленном огне, пока она не загустеет, не давая закипеть.
А шоколадной начинкой можно заливать кремы и другую выпечку.
Шоколадный соус N2
Необходимые продукты: 400 мл свежего молока, 200 г сахара, 2 яичных желтка, 50 г шоколада, 10 г муки.
На плиту поставить молоко и сахар до кипения. Муку предварительно смешать с небольшим количеством воды и добавить тонкой струйкой в кипящее молоко вместе с тертым шоколадом и взбитыми желтками. Смесь перемешивают на медленном огне до загустения без кипения.
Полейте соусом блины, пудинги и многое другое.
Шато Шоколадный Соус
Необходимые продукты: 100 мл свежего молока, 40 г сахара, 5 г какао, 5 г шоколада, 3 г белой муки, 5 г масла.
Какао и мука растворяются в молоке. Добавьте сахар. Доведите смесь до кипения, помешивая, чтобы она не пригорела. добавить размягченный шоколад и перемешать. Наконец, добавьте масло. Он должен плавиться медленно, чтобы смесь не покрылась коркой. После охлаждения соус процеживают.
Ею поливают кремы, мороженое, мельби, манную кашу и др. Рецепты приведены в книге «Бодрящие напитки в нашем доме».
Рекомендуемые:
Нехватка фундука угрожает шоколадной промышленности
Большая угроза нависла над шоколадной индустрией. Произошел спад производства фундука в Турции, которая является производителем и экспортером фундука в мире. Кризис с фундуком стал предпосылкой резкого роста цен, сообщает AFP. Оказывается, проливные дожди, выпавшие этим летом, уничтожили не только местные урожаи, но и фундук в четырех районах черноморского региона Турции (Гиресун, Трабзон, Ризе и Орду).
Три нестандартных рецепта приготовления пюре
Пюре - один из самых простых гарниров ко всем мясным и рыбным блюдам. Плохо, однако, то, что в большинстве домашних хозяйств готовят только картофельное пюре, а все, что потребляется в избытке, легко взбить. Поэтому мы предложим вам еще 3 нестандартных рецепта приготовления пюре:
Шесть идей идеальной глазури для тортов
Большинству десертов необходима глазурь, чтобы выглядеть лучше и иметь законченный и профессиональный вид. Одну глазурь можно использовать как на тортах, так и на кексах или маффинах. На сами глазури мы можем легко положить фрукты, посыпать их орехами или кокосовой стружкой, шоколадом и всем, чем захотим.
С шоколадной диетой вы теряете килограмм в день
Шоколадная диета завоевывает все больше и больше поклонников и становится все более популярной благодаря легкости ее применения в напряженной повседневной жизни. Среднее дневное потребление калорий составляет 580 калорий. Шоколадная диета соблюдается не более семи дней, но вы можете сократить ее до трех дней.
Вы также худеете с помощью шоколадной диеты
Как избежать голодания и одновременно похудеть? Разве вы не хотите убить двух кроликов одной пулей, съев любимую еду и избавившись от лишних килограммов? !! Вначале нам, женщинам, труднее отказаться от сладкого. Нам нравится баловать ее шоколадом, сладостями или другими сладкими лакомствами.
