2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Большая угроза нависла над шоколадной индустрией. Произошел спад производства фундука в Турции, которая является производителем и экспортером фундука в мире. Кризис с фундуком стал предпосылкой резкого роста цен, сообщает AFP.
Оказывается, проливные дожди, выпавшие этим летом, уничтожили не только местные урожаи, но и фундук в четырех районах черноморского региона Турции (Гиресун, Трабзон, Ризе и Орду).
Именно там посеяно большинство растений, из которых добывают эти орехи. Нетипичные для сезона холода и град загубили большую часть местного производства, оставив почти весь мир без фундука.
Обычно в год у нашего южного соседа производится около 590 тысяч тонн фундука, что составляет около 3/4 мирового производства. К сожалению, в этом году урожай в Турции составляет всего 370 тысяч тонн, что серьезно беспокоит производителей.
Из-за нехватки продукции цены выросли до 80 процентов. В прошлом году стоимость одного килограмма фундука составляла около 6 турецких лир (чуть более 2 евро). Сейчас цена подскочила до 11 фунтов (около 4 евро), - прокомментировал Неджат Юрур, владелец завода по переработке фундука в Орду.
«Вероятно падение продаж, хотя у нас пока нет точных цифр», - объясняет Ильяс Эдип Севинц, председатель Конфедерации черноморских экспортеров.
Неприятная ситуация затрагивает не только производителей фундука, но и мировую шоколадную индустрию, так как при производстве шоколадных изделий используется в основном турецкие орехи.
Мы предлагаем фундук исключительного качества, выращенный в Гиресуне. Вот почему они пользуются спросом как в Болгарии, так и среди иностранных покупателей, - говорит Рухи Йилмаз, отвечающая за сельское хозяйство в Торгово-промышленной палате Гиресуна.
По словам Севинца, турецкий фундук, экспортируемый за границу, наиболее широко используется в шоколадной промышленности.
Большая часть экспорта идет в Германию и Италию, где находится штаб-квартира Ferrero. Ей принадлежат бренды Nutella и Kinder, которые больше всего пострадают от нехватки фундука в Турции.
Рекомендуемые:
Польза фундука для здоровья
Неудивительно, что древесные орехи - одна из самых богатых питательными веществами закусок, которые вы можете добавить в свой рацион. В мире, полном излишков жира и консервантов, орехи, такие как фундук, являются хорошим и питательным решением.
7 веских причин есть больше фундука
Лесной орех это сорт грецкого ореха, который происходит от дерева Corylus. Его выращивают в основном в Турции, Италии, Испании и США. Фундук имеет сладкий аромат, и его можно есть сырым, жареным или молотым. Эти орехи очень вкусны в составе нашего любимого жидкого шоколада и различных вкусов, таких как пирожные, пирожные и пирожные.
Отравленное детское питание в Германии угрожает и Болгарии
Вчера стало известно, что неустановленный мужчина положил яд в детское питание в крупнейших сетях продуктовых и детских товаров в Германии. Чтобы остановить торги, он требует выкупа в размере 10 миллионов евро к субботе. Ряд продуктовых и детских сетей получили письма с угрозами от преступника, а также от полиции и Центра защиты потребителей земли Баден-Вюртемберг.
Потребление мяса угрожает флоре и фауне Земли
Биоразнообразие Земли находится под серьезной угрозой потребление мяса - говорится в новом исследовании Science of The Total Environment. По мнению авторов исследования, хищничество вредно как для здоровья, так и для нашей планеты. В заключение исследователи предупреждают, что, если человечество не сократит потребление мяса, последствия для флоры и фауны Земли будут катастрофическими, даже более серьезными, чем изменение климата.
Бразильский мясной скандал угрожает экономике страны
Еще три перерабатывающие компании закрываются после того, как в Бразилии объявили о кризисе из-за продажи мяса за границу. Сильно пострадал крупнейший в мире экспортер говядины. Скандал начался после того, как бразильские власти заявили, что начинают расследование производства и продажи мяса.
