2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Рыба - один из самых полезных продуктов, употребление которого обязательно хотя бы несколько раз в неделю. Большой выбор видов рыб, которые можно приготовить разными способами в соответствии с вашими предпочтениями и вкусом. Фирменное блюдо каждого стола и особенно Дня Святого Николая, оно содержит множество полезных веществ, которые способствуют правильному функционированию процессов в организме. Тоже очень вкусно.
Как уже упоминалось, вы можете приготовить свой любимый вид рыбы по-разному. Один из них через маринование рыбы. Популярный способ приготовления, которым пользуются многие любители этого продукта, желающие запастись надолго. Некоторые выросли на маринованной рыбе, другие только открывают для себя это кулинарное чудо. Если хочешь попробовать - Вот как замариновать рыбу:
Конечно, сначала необходимо начать чистку рыбы - удалить хвост и голову, а также внутренности. Кровеносный сосуд, расположенный рядом с костью, очищается.
Затем нужно приступить к приготовлению рассола. Вам понадобится крупная соль для растворения в подходящей емкости. Вы узнаете, что ваш рассол для рыбы готов, применив трюк. Положите внутрь сырое яйцо и дождитесь, пока оно всплывет на поверхность.
Если диаметр детали, которая появляется на поверхности, достигает монеты в 50 стотинок, то вы готовы. Залить рыбу приготовленным рассолом и накрыть крышкой. В зависимости от размера дайте постоять. Более мелким рыбам требуется 12 часов, а большим - 24 часа. Когда время истечет, достаньте и дайте слить рассол.
Выложите рыбу в миску и полейте уксусом. Оставить на 12 часов и снова процедить. Затем разложите кусочки по банкам. Обжарить на масле, которое дать остыть. Как только это будет сделано, наполните банки рыбными консервами. Они будут готовы к употреблению примерно через 20 дней. Ваш маринованная рыба готово!
По желанию и по вкусу в верхний рыбный маринад можно добавить соевый соус или специи, главное, чтобы рыба, приготовленная таким образом, вам понравилась. Вы можете один раз попробовать стандартный способ, а потом поэкспериментировать. Дело вкуса и предпочтений. Вот маринование рыбы не такая уж и сложная задача!
Рекомендуемые:
Вот как распознать свежую рыбу к Никольскому столу
Будет ли это карп или другая рыба, большинство болгар соблюдают традицию День Святого Николая приготовлю рыбное блюдо. Однако именно в праздничные дни появляется много недобросовестных торговцев, поэтому с предлагаемой рыбой следует быть осторожнее.
Как замариновать курицу
Куриное мясо - одно из самых популярных видов мяса в болгарской кухне. Готовить его - одно из первых, чему учится домохозяйка, но также полезно понимать, как курицу можно мариновать . Таким образом, он ароматизирован и подходит для его дальнейшего приготовления, а благодаря определенным маринадам он может выдерживать очень долгое время в закрытом виде в банках и использоваться в любое время.
Как замариновать индейку
Любимое всеми американцами мясо индейки - часть нашего стола по многим праздникам. Обычно мы готовим фарш из индейки - может потому, что так проще. В конце концов, задача состоит в том, чтобы просто завалить, а оттуда позаботиться о хорошем ужине уже в духовке.
Как замариновать мясо для шашлыка
Мясо намного вкуснее, если его замариновать перед приготовлением на гриле. Это делает его намного сочнее и ароматнее, и он тает во рту. Мясо маринуется в уксусе, йогурте, томатном и гранатовом соках, в вине, в лимонном соке с базиликом, в яблочном соке - во всех продуктах с повышенной кислотностью.
Как запечь и замариновать перец
Перец можно запечь разными способами. Если у вас нет духовки для перца, вы можете использовать гриль или запекать их в духовке, но это медленнее. Проще всего использовать перец горошком - при нагревании они становятся довольно быстрыми. Есть люди, которые жарят молотки на зиму на раскаленном листе, но в городских условиях.
