2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Будет ли это карп или другая рыба, большинство болгар соблюдают традицию День Святого Николая приготовлю рыбное блюдо. Однако именно в праздничные дни появляется много недобросовестных торговцев, поэтому с предлагаемой рыбой следует быть осторожнее.
Свежий карп, несомненно, будет самым предпочтительным и в этот День Святого Николая. Свежая она или нет, судите по цвету жабр - они должны быть красными, не темных оттенков или липкими.
Съедобная рыба должна быть целой. Это значит, что на нем не должно быть травм. Чешуя должна быть гладкой, блестящей и хорошо прилегающей к коже.
Слизь на рыбе должна быть полностью прозрачной и не мутной. Если он выделяет неприятный жир, кроме характерного запаха рыбы, не покупайте рыбу у этого продавца.
Стоящую рыбу также можно узнать, проведя пальцами по ее коже. Если они оставляют следы, рыба не свежая. Глаза свежей рыбы прозрачные и ясные, не мутные.
Согласно BFSA, торговцы рыбой должны иметь документ о происхождении товара, ветеринарный сертификат и документы, разрешающие торговлю рыбой.
Лучше покупать рыбу целиком, а не филе, потому что если ее разрезать, будет сложнее судить, свежая ли она.
Продовольственное агентство советует вам не покупать рыбу на подозрительных объектах, таких как багажники автомобилей и нерегулируемые прилавки, поскольку эти продукты не были проверены контролирующими органами, и, потребляя их, вы можете подвергнуть риску свое здоровье.
BFSA проинспектирует все сайты, предлагающие рыбу самому себе. День Святого Николая. Будут обследованы рыбные пруды, торговые площадки, площадки для производства и оптовой и розничной торговли продуктами питания, а также предприятия общественного питания.
Срок годности рыбы, температура хранения и документы о происхождении будут контролироваться.
Вот несколько рецептов рыбы и рецептов карпа.
Рекомендуемые:
Как распознать хорошую рыбу
Нежирная рыба широко используется в рационе. Однако каждая хозяйка знает, что рыба - продукт, который быстро портится. Причина тому - нежное мясо, пропитанное водой. Это создает среду для быстрого развития в нем бактерий. Будьте осторожны, так как испорченная рыба может вызвать сильное отравление и даже смерть.
Доктор Байкова: Вот как распознать настоящий сыр
Сыр на болгарском рынке безопасен для употребления. «Есть некоторые проблемы, связанные с его качеством, но мы работаем над его улучшением», - сказала д-р Александра Борисова из Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов на BTV.
Вот как распознать настоящий желтый сыр в магазине
На рынке в нашей стране можно увидеть огромное количество разнообразных сыров. Но не все продукты можно маркировать. настоящий желтый сыр . Здесь как распознать настоящий желтый сыр в магазине - смотрите полезные советы в следующих строках:
Как хранить свежую рыбу и мидии
Рыба - это продукт, который можно безопасно хранить в морозильной камере, но только в том случае, если мы уверены, что она свежая. Если вы не сомневаетесь в качестве рыбы, ее можно смело заморозить и оставить на срок до 3 месяцев. Вы легко можете убедиться в качестве рыбы.
Как приготовить свежую рыбу для суши
Рыба для суши должна быть сырой. Это убеждение является основой японской кухни, которая предполагает, что природу нельзя и не следует улучшать или исправлять каким-либо образом. И хотя есть рецепты, в которых рыбу варят или запекают, это считается огромным компромиссом.
