2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Уличная кулинария стала традиционной для перуанцев. Он дешевый, безумно вкусный и его можно съесть буквально где угодно. Поэтому в Перу тележки с едой можно увидеть буквально повсюду - в парках, перед магазинами, на углах улочек.
Хотя в Лиме невероятное количество больших и изысканных ресторанов, некоторые из самых вкусных блюд можно найти довольно далеко от роскошных ресторанов. Фактически, в большинстве районов туристам даже не нужно идти за угол, чтобы отведать сытные и вкусные блюда традиционной кухни, потому что Перу - страна уличных деликатесов.
Бутифарра - восхитительный бутерброд с жареной свининой, нарезанной ломтиками. Он также включает традиционную перуанскую сальсу Криолла, салат, майонез и перец чили. Хлеб по форме напоминает гамбургер, но вкус совсем другой и ароматный.
Если вы находитесь в Перу больше нескольких дней, вы не сможете не узнать о сальсе Криолла - гордости Перу. На самом деле это тонко нарезанный лук, смоченный в соке лайма, в сочетании с другими экзотическими специями.
Эмпанадас - еще один известный вид перуанской уличной еды. Обычно фаршированные мясом или курицей, их можно найти с сыром, иногда с ветчиной и желтым сыром или другими ингредиентами.
Но стандартные эмпанада кажутся с говядиной или курицей. Кроме того, перуанцы предпочитают питательный завтрак с вареным яйцом, луком, оливками, а иногда и изюмом. Если вы спросите местного жителя, он убедит вас, что это отличный способ начать день.
Папа Реллена - это запеченный картофель с жареным мясом, вареным яйцом и различными овощами. Традиционно перуанцы едят это блюдо во время обеденного перерыва в парке.
Если вы хотите побаловать себя чем-нибудь сладким, обязательно попробуйте Churoz. Вы найдете их в тележках с едой почти на каждом углу, и они, вероятно, будут продаваться пожилой женщиной, которая использует свой собственный домашний рецепт.
Их традиционно подают с белым соусом или домашним мороженым, которое сильно отличается от европейского. Однако попробовать его стоит на улице, ведь в ресторанах и кафе мороженое привозят.
Рекомендуемые:
Кулинарный тур пасхальных блюд по миру
В христианской религии Воскресения Христова - Пасхи, празднуется воскресение Иисуса Христа. Подготовка к его празднованию начинается за неделю до Пасхи, называемую Страстной неделей. Его отмечают 6 дней. Это старейший христианский праздник.
Чешская кухня: Краткий кулинарный тур по стране
Чешская Республика, разделенная на три региона: Чешская Республика (Латинская Богемия), Моравия и Чешская Силезия, - это страна с богатой историей, которая также входит в состав местных чешских блюд. Страна, на протяжении сотен лет и после Второй мировой войны находившаяся под влиянием Австро-Венгрии, ассоциируется со Словакией, с отличительными чертами всех этих стран.
Кулинарный тур по корейской уличной еде
Корейцы умеют подчинить свое существование наслаждению вкусом. Обычно изысканный, безупречный вкус изысканного блюда не поддается описанию. Обжорство этой нации подталкивает тысячи корейцев заниматься кулинарным туризмом с посещением знаменитых ресторанов, предлагающих неповторимые рецепты - стейки, пропитанные тутовым соком, тушеное мясо, приготовленное по тысячелетнему рецепту, натуральное кимчи, соленое с морской водой и наполненное мелкой толченой креветка.
Кулинарный тур по китайской уличной еде
Китайская культура чрезвычайно богата кулинарными традициями. Многие практики и техники уходят корнями в древность. Здесь мы представим некоторые популярные уличные деликатесы, которые готовят прямо на рынках и торговых улицах. В Китае не все блюда основаны на рисе.
Кулинарный тур по Португалии: Вкусы, блюда и десерты
Как и на испанскую, на португальскую кухню также повлияли несколько исторических обстоятельств: часть Римской империи, от которой они унаследовали оливковые рощи, присутствие мавров, миндаль и инжир, которые они взяли, великие географические открытия, пришедшие из Африки и Ориент.
