11 полезных рыбок, которые обязательно нужно попробовать

Оглавление:

Видео: 11 полезных рыбок, которые обязательно нужно попробовать

Видео: 11 полезных рыбок, которые обязательно нужно попробовать
Видео: 10 правил для 100% разведения рыбок 2024, Ноябрь
11 полезных рыбок, которые обязательно нужно попробовать
11 полезных рыбок, которые обязательно нужно попробовать
Anonim

Рыба - это здоровая пища с высоким содержанием белка. Это очень важно, потому что оно богато омега-3, которые известны как хорошие жиры и не производятся в организме человека.

Согласно некоторым исследованиям, жирные кислоты омега-3 способствуют здоровью мозга и сердца. Было показано, что они уменьшают воспаление и риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Попробуйте это 11 видов рыб которые не только обладают хорошим питательным профилем, но и чрезвычайно вкусны.

1. Лосось с Аляски

Ведутся споры о том, что лучше - дикий лосось или выращенный на ферме лосось. Выращенный лосось значительно дешевле, но содержит меньше омега-3 жирных кислот, меньше витаминов и минералов, а также больше насыщенных жиров и калорий на порцию. В целом, эта рыба - отличный выбор для вашего рациона, но если ваш бюджет позволяет, выбирайте дикого лосося.

2. Треска

Треска - одна из лучших рыб для употребления в пищу
Треска - одна из лучших рыб для употребления в пищу

Этот чешуйчатый белый рыбы является богатым источником фосфора, ниацина и витамина B 12. 85 г приготовленной порции трески содержат 1 г жира, 15-20 г белка и менее 90 калорий.

3. Селедка

Селедка - жирная рыба, похожая на сардины, вкуснее всего хорошо копченую. Копченая рыба содержит большое количество натрия, поэтому употреблять ее следует в умеренных количествах.

4. Дельфин обыкновенный (махи-махи)

Эту тропическую рыбу можно приготовить практически всеми способами. Он содержит менее 1 г жира, но 20 г белка на порцию 100 г.

5. Скумбрия

скумбрия - отличная рыба для еды
скумбрия - отличная рыба для еды

В отличие от нежной белой рыбы, скумбрия жирная, богата полезными жирами. Было показано, что он снижает кровяное давление и уменьшает накопление бляшек в артериях. Скумбрия содержит большое количество ртути, поэтому выбирайте виды с меньшим содержанием.

6. Окунь

Другой Сиг - окунь средних размеров. Его можно поймать в океане или в пресной проточной воде.

7. Радужная форель

Разведение форели на самом деле безопаснее дикой форели, потому что она защищена от загрязнений. Это один из лучших видов рыбы.

8. Сардины

сардины
сардины

Сардины также являются жирной рыбой и богаты многими витаминами. Консервированные сардины гораздо легче найти, и они на самом деле более сытные, потому что вы потребляете целую рыбу, включая кости и кожу.

9. Полосатый окунь

Выращенный в питомнике или в дикой природе, полосатый окунь имеет твердую, но рассыпчатую текстуру и богат ароматами.

10. Тунец

В свежем или консервированном виде тунец является всеобщим любимцем. Выбирая свежий тунец, выбирайте блестящий кусок, который пахнет океаном. Готовить его тоже очень просто - все, что вам нужно, это высокая температура. Ешьте тунец в умеренных количествах из-за высокого содержания в нем ртути.

11. Дикий минтай

Дикий минтай отличается высоким содержанием белка, низким содержанием жира, мягким ароматом и нежной рассыпчатой текстурой. Высокий уровень омега-3 жирных кислот, витаминов B6 и B12, а также низкий уровень калорий (81 калория на 100 г) делают его чрезвычайно полезным для здоровья.

Рекомендуемые: