2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вы любите готовить и дарить своим близким частичку счастья с помощью деликатесов, которые выходят из ваших рук? Что ж, обязательно запаситесь следующими 10 исправленными специи на кухне кто всегда должен быть рядом, чтобы помочь вам. Это идеальное завершение блюд, которое поможет вам поразить всех, кому вы их обслуживаете!
1. Гималайская соль (или обычная)
Рекомендуется гималайская соль, потому что это не только ужасно вкусная, но и самая полезная соль. Сама по себе эта пряность бывает разных сортов. В частности, гималайская соль содержит все 84 химических элемента, присутствующих в организме человека. К полезным свойствам гималайской соли относятся: регулирование уровня сахара в крови и содержания воды в организме; укрепление костей, нормализация уровня артериального давления, снятие гайморита и т. д.
2. Черный перец
Встречается в виде порошка или крупинок. Придает блюду слегка пикантный вкус, способствует расщеплению жиров и стимулирует похудание. Из-за перца может помочь при проблемах с носовыми пазухами. Прекрасно сочетается с салатами и основными блюдами.
3. Красный перец
Любимая сладкая пряность нашего детства. Богат витамином B6, наполняющим организм энергией и силой. Красный перец улучшает здоровье сердца, глаз, кожи и волос. Его используют при приготовлении мяса, картофеля, сыра и различных бобовых.
4. Чили
Острый перец чили, который подходит не всем. Однако у любителей этого вкуса есть то преимущество, что они дополнительно получают медь, железо, калий и марганец - вещества, важные для правильного функционирования организма. Пряный ингредиент поддерживает кровообращение и активизирует мозговую деятельность. Помогает при переутомлении, вирусах, слабых мышцах. Позаботьтесь о своей коже и волосах. Несмотря на острый вкус, перец чили можно заправить практически к любому блюду - от основного до десертного.
5. Василий
Получите великолепный итальянский вкус с этой замечательной специей. Удачно сочетается с любым видом пасты, пиццы и лазаньи, он снабжает организм ценными веществами, в том числе калием, марганцем, магнием, железом и другими. Вы можете использовать его при приготовлении белой фасоли, риса, картофеля, кабачков, пиццы, макарон, оливок, яиц, баклажанов, помидоров и т. Д.
6. Розмарин
Ароматный и нежный, он известен своим воздействием на память, а именно своей стимуляцией. Способствует хорошему зрению и красивой коже. В его составе высокое содержание витамина С, а также других полезных элементов, таких как медь, железо, калий и марганец. С его помощью можно приправить грибы, яйца, помидоры, картофель, лук, курицу, рыбу.
7. Тимьян
Обладая легким мятным вкусом, он интересен тем, что широко известен среди косметических средств. Он хорошо влияет на кожу и используется в ряде косметических препаратов. Что касается потребления, то он помогает дышать, обладает антибактериальными свойствами и богат витамином С. На кухне он верный помощник при приготовлении блюд из овощей, сыра, мяса, яиц и рыбы. Придает прекрасный аромат и свежесть, пробуждая аппетит.
8. Корица
Возможно, это самая ароматная специя, которую мы обычно используем при приготовлении десертов. Некоторые из его полезных свойств связаны со стимуляцией таяния жира, поэтому его рекомендуют людям, желающим сбросить несколько килограммов. Защищает от инфекций и воспалений в области живота. Прекрасное сочетание с фруктами, чаями, десертами.
9. имбирь
Особо популярная в современной кухне пряность имеет специфический вкус и используется в основном в соках, смузи, коктейлях для похудения. Пряность - отличное дополнение к азиатской кухне, если ее добавить в порошок. Укрепляет иммунную систему и снижает уровень плохого холестерина. Прекрасно сочетается с блюдами из моркови, тыквы, картофеля, апельсинов, ананаса, фиников и груши.
10. Куркума
Специя, известная своими целебными и чрезвычайно полезными свойствами для организма. Обладает противовоспалительным действием. Помимо кулинарии, этот ингредиент также используется в косметике в составе средств для красивой кожи. Он рекомендован людям с диабетом 2 типа, поскольку сводит к минимуму окислительный стресс. На кухне его можно сочетать с рыбой, мясом, шпинатом, яйцами и другими экзотическими специями.
Рекомендуемые:
6 продуктов, которые должны быть на каждой кухне
Бывает много холодных и мрачных дней, когда не хочется выходить даже в магазин. Но даже в такие дни хорошо приготовить дома что-нибудь вкусное и быстрое. Есть несколько важных вещей, которые всегда следует хранить в домашнем шкафу. 1. Соль и перец.
Витаминные сорняки, которые должны быть на вашей тарелке
По питательным веществам некоторые дикие травы превосходят культурные. Растения, считающиеся сорными, весной первыми прорываются на еще неотапливаемую землю. И в них хранятся ценные витамины и микроэлементы, а также ряд других полезных веществ.
Ноябрьские овощи, которые обязательно должны быть на вашем столе
Мы слышали, что весной мы должны есть типичные для этого сезона листовые овощи, а летом мы должны делать акцент на сезонных фруктах, подсолнечных помидорах, огурцах, перце и т. Д. Именно потому, что они сезонный и мы гораздо чаще сталкиваемся с «настоящими» продуктами, чем с пестицидами.
Наши любимые соусы из хрена, которые вы обязательно должны попробовать
Помимо того, что заставляет тебя плакать, хрен они набрасываются через нос с неизмеримой горечью. Это, конечно, происходит, когда вы очищаете его, чтобы приготовить некоторые из ваших любимых соусы . Хрен - специфическая и интересная пряность, которую добавляют при приготовлении многих блюд.
Специи, которые всегда должны быть на кухне
Многие специи обладают бактерицидным действием. Благодаря этому они используются как лекарство в народной медицине. Специи, используемые в нашей стране, делятся на местные и иностранные. Они отличаются друг от друга содержанием эфирных масел.
