2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Существуют сотни рецептов вкусной пасты. В следующих строках мы представляем некоторые из лучших соусов для украшения пасты.
Сицилийский соус
Необходимые продукты: 3 помидора, 100 г свежего базилика, 20 г листьев сельдерея, 10 г петрушки, 50 мл оливкового масла, перец, соль по вкусу и 3 зубчика чеснока.
Способ приготовления: Очистив помидоры и очистив их, их нужно размять, чтобы приготовить сицилийский соус. Остальные продукты растолочь в ступке. Смешайте томатный соус с другими продуктами, постоянно помешивая. Добавьте оливковое масло. Обжаривайте смесь около 5 минут.
Соус алио масляный
Необходимые продукты:2 ст. оливковое масло, 1 ст. крупно нарезанный чеснок, 2 ст. мелко нарезанные свежие листья базилика, 1 ч. мелко нарезанный свежий тимьян, 1 ст. измельченные листья свежего орегано, черный перец
Способ приготовления: Для соуса Алио масло нагрейте в большой сковороде на оливковом масле. Обжарить чеснок до золотистого цвета. Удалите чеснок и положите на его место листовые специи. Перемешивать не более 5 минут на слабом огне. Добавьте черный перец и соль. Добавьте чеснок и подготовленные спагетти. Перемешивать не более 3 минут.
Овощной соус
Необходимые продукты: 1 красная луковица, 1 средний огурец, 2 помидора, два зубчика чеснока, 3 ст. оливковое масло, свежий орегано, соль и перец.
Способ приготовления: Очистите помидоры и огурцы, чтобы получился вкусный овощной соус. Очистите их от семян. Порежьте их вместе с луком. Посолить и поставить на два часа в холодильник. Затем отожмите сок. Добавьте к овощам измельченный чеснок, орегано, красный перец и оливковое масло. Подавать как гарнир к холодным коротким макаронам.
Соус Карбонара
Необходимые продукты: 4 яичных желтка, 350 г ветчины (можно сала), 1 ст. оливковое масло, 3 зубчика чеснока, 250 мл жидких сливок, 1 стакан тертого сыра Пармезан, перец и соль.
Способ приготовления: Для соуса Карбонара обжаривайте чеснок в маленькой кастрюле около 1 минуты. Добавьте к нему мелко нарезанную колбасу. Жарить еще 4 минуты. Добавьте взбитые яичные желтки со сливками. Соус должен загустеть на медленном огне, чтобы не пересечься. В завершение добавить пармезан и специи, сразу же залить приготовленными макаронами и подавать.
Рекомендуемые:
Самые культовые и вкусные соусы для итальянской пасты
Посетите различные итальянские рестораны, и вы увидите, что почти у всех есть важные традиционные блюда, такие как паста Болоньезе и паста Альфредо. Эти рецепты нравятся всем, поэтому неплохо научиться их готовить на собственной уникальной кухне.
Классические итальянские соусы для пасты
Итальянцы подарили миру много и по-прежнему отличных блюд, за что мы им бесконечно благодарны. За исключением пиццы, можно с чистой совестью сказать, что паста - одно из величайших кулинарных достижений, которое, к счастью, можно приготовить дома.
Идеальный соус для любого типа пасты
Паста - один из продуктов, который специалисты рекомендуют включать в меню не чаще одного раза в неделю. Рецепты макарон чрезвычайно разнообразны. Вы можете выбирать между лазаньей, пиццей, пастой и спагетти. Широко распространено мнение, что эти продукты не относятся к числу самых полезных, и их частое употребление может привести к увеличению веса.
Рецепт стойкой пасты от Джейн Сеймур для тонкой талии
Макароны полезны для тела. Итальянцы знают это с незапамятных времен. Однако широко распространено мнение, что макароны являются нездоровой пищей, и если ее есть небольшими порциями, она приводит к увеличению веса, но это заблуждение. Паста - это низкокалорийный продукт, содержащий 190 калорий на 50 грамм сухого продукта.
Лучшие пасты и соусы для них
Макаронные изделия - типичный продукт Италии. Там почти все из теста. Слово «паста» означает пасту. Но любовь к пасте давно захватила мир. Основа хорошей пасты - качественная мука. Итальянская паста изготавливается из муки твердых сортов пшеницы.
