2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Спельта - это сорт пшеницы, который выращивают без использования каких-либо удобрений для ускорения роста. Это делает его очень чистым продуктом, который легко усваивается организмом, и им нельзя пренебрегать.
Заклинание чрезвычайно богат белком, углеводами, клетчаткой, витаминами. Чрезвычайно подходит для употребления во время диет.
По сравнению с пшеницей, используемой сегодня, полба содержит как минимум вдвое больше витаминов и питательных веществ. Он также чрезвычайно богат цинком и белком, а глютен очень мал.
Кусочек хлеба из непросеянной полбы содержит не более 38 граммов муки, и это количество обеспечит организм 7% клетчатки от ориентировочной суточной нормы потребления (RDA) для мужчин и 8% для женщин.
Если ваша диета богата клетчаткой, которую вы получаете из цельного зерна, это снизит риск гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. В муке из полбы содержится всего 1,26 г ненасыщенных жиров.
более того пишется также является отличным источником цинка - ломтик хлеба содержит 1,3 мг цинка или 16% ODP минерала для женщин и 11,7% для мужчин. Потребление цинка очень важно для поддержания здоровья нервной системы - его дефицит может вызвать неврологические проблемы.
Кроме того, могут быть последствия для памяти - по мнению некоторых специалистов при дефиците цинка в организме возникает синдром гиперактивности с дефицитом внимания.
Мука из полбы также богат витамином B - ломтик цельнозернового хлеба содержит 3,2 мг витамина B3, что составляет около 20% ОРП для мужчин и 23% для женщин. Витамин B3 также называют ниацином - он также важен для поддержания хорошего функционирования нервной системы.
Мука из полбы также богата рибофлавином или витамином В2 - сочетание рибофлавина и ниацина защищает глаза от катаракты. Кусочек хлеба из полбы содержит впечатляющие 0,87 мг витамина В2, что составляет 72 процента ОРП для мужчин и 79 процентов для женщин.
Рекомендуемые:
Хорошая память приходит с базиликом
Бэзил входит в число тех специй, без которых невозможно представить средиземноморскую кухню, особенно итальянскую. Хотя пряность была найдена на Ближнем Востоке и в Азии, сегодня она ассоциируется с приготовлением уникального итальянского соуса песто и используется для приготовления пиццы и пасты, а также всех видов свежих салатов.
Эйнкорн, полба и камут - альтернатива пшенице
Названия некоторых видов пшеничных продуктов, например, одно- и двухзерновых. эйнкорн, сепельта и камут , до недавнего времени упоминалось только археологами и некоторыми более экстравагантными агрономами. Сегодня из-за угрозы голода во всем мире они снова в повестке дня.
Чай с шалфеем сохраняет нашу память в форме
Согласно исследованию калифорнийских ученых, нездоровый образ жизни также негативно влияет на память. Хотя считается, что у людей в возрасте от 18 до 40 лет полезная и свежая память, оказывается, что недостаток физических упражнений, плохое питание и употребление алкоголя и сигарет могут иметь отрицательный эффект.
Сахар ухудшает память
В пожилом возрасте не все люди страдают слабоумием и старческим слабоумием. Чтобы защитить свою память и надолго сохранить ясный ум, необходимо соблюдать определенные правила регулирования уровня сахара в крови. Вы забываете имена? Вы входите в определенную комнату в своем доме, забыв, для чего вы вошли?
Базилик улучшает память и концентрацию
С возрастом изменения происходят в каждом человеке - внешние изменения - это только одна сторона вещей. Постепенно ослабевает память и становится все труднее запоминать информацию - мы начинаем упускать незначительные факты и детали. Если у вас есть проблемы с памятью, лучше всего обратиться к специалисту, так как вы не сможете сами судить о степени их серьезности.
