2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Секрет приготовления восхитительных пачули кроется в мастерстве и рутине шеф-повара. Тоже по точному рецепту. Если вы еще не подготовили патч, лучше всего обратиться за помощью к кому-нибудь более опытному, чем вы, который обратит ваше внимание на основные моменты.
Для заплатки понадобятся свиные окорочка и рулька. Их разрезают вдоль и тщательно промывают. Продукты оставляют на 2-3 часа в холодильнике или в прохладном месте на ночь.
Утром свиные окорочка и рульку кладут в большую кастрюлю. Залить водой на 5-7 см. Поставить на плиту до кипения. Во время варки выделяется много пены, за которой нужно следить и аккуратно отделять. Через 10 минут пенообразование прекращается. Затем накройте сковороду крышкой и убавьте огонь до минимума.
Готовка длится 4-5 часов. Время от времени помешивайте. Воду не добавляют, если большая ее часть не вскипела. Добавляемая вода должна быть горячей.
После 4-5 часов варки добавить черный перец, лавровый лист, 1 чайную ложку каменной соли, лук, морковь, корни петрушки и сельдерея. Блюдо накрывают и варят еще 1 - 1,5 часа.
Кастрюля снимается с огня. Мясо вынимают и дают остыть. Его нужно очистить от всех костей. Бульон для готовки процеживают и солят по вкусу. Соленее быть хорошо. Морковь используется для украшения.
Добавьте молотый черный перец и мелко нарезанный чеснок. Оставьте все под крышкой на 20-30 минут. Снова процедить отвар, желательно через марлю. Отложите, пока не остынет. Через 10-15 минут с поверхности бульона снимается жирный слой.
На дно подходящей посуды разложите нарезанную морковь, листья петрушки и измельченные вареные яйца. Сверху разложите мясо и залейте большим количеством бульона. Пластырь хранят в холодильнике несколько часов до полного затвердения.
Суп пача
Необходимые продукты: 3 свиные окорочка, 500 г йогурта, 3 шт. яичные желтки, 2 ст. мука, болгарский перец, черный молотый перец, 5-6 зубчиков чеснока, 1/2 ч. л. уксус.
Способ приготовления: Ноги заливаются холодной водой и ставятся на плиту. Когда вода закипит, выньте их, хорошо вымойте и положите в новую холодную воду до кипения. При приготовлении они удаляются и обвалены.
Мясо мелко нарезается, затем возвращается в бульон. Поставьте кастрюлю на плиту, пока она снова не закипит. Йогурт взбивают с мукой и желтками. Полученный аккуратно добавляем в уже приготовленный бульон. Приправить черным и красным перцем и подавать с измельченным чесноком, разбавленным уксусом.
Рекомендуемые:
Секрет бутерброда с русалкой раскрыт! Посмотри на нее
Создательница бутербродов в стиле русалки - Кю Аделина Вон. Она стилист и прославилась в социальных сетях своим творческим зеленым тостом в честь Дня Святого Патрика. Патрик. Его секрет был в хлорофилле, добавленном в сыр из миндального молока.
Три восхитительных шоколадных лакомства
Шоколадные угощения - настоящее лакомство для любителей какао и шоколада. Если вы являетесь поклонником этого соблазна, то рецепты шоколада вам придется по душе. Следующие несколько предложений очень вкусны и просты, и вы можете сразу же приготовить их дома.
Три забытых рецепта пачули
Хотя многие считают пачу типичным супом для простых людей, на самом деле он очень питателен и не требует особых усилий для приготовления. Не подходит для самых жарких месяцев, но нет ничего лучше, чем есть начало с бокалом красного вина, когда на улице холодно.
Хитрости в приготовлении супа из пачули
Суп пача - специфическое блюдо, которое нравится далеко не всем. Многие отказываются от этого лакомства, потому что думают о том, что в нем содержится, а не о его невероятном вкусе. Однако есть много ценителей супа из пачули, и они точно знают, как его приготовить, чтобы он ласкал их вкус и был восхитительным.
Три восхитительных салата с процеженным йогуртом
Настоящий процеженный йогурт - это не только любимый, но и ценный молочный продукт для человеческого организма. Он хорошо питается и подходит для приготовления различных паст и салатов. В этом случае мы предложим 3 варианта салатов, в которые добавлен процеженный йогурт, не говоря уже о традиционном салате Белоснежка, который умеют готовить все:
