2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Приготовление пищи - процесс, требующий внимания, особенно если мы что-то готовим впервые или готовим особые блюда. Вообще сложно определить, какие блюда приготовить сложнее всего, так как это индивидуально для каждой хозяйки. Однако в супах есть некоторые тонкости, которые могут быть затруднительны для хозяйки, когда она новичок в этом занятии.
Обычно, когда дело доходит до супов, могут возникнуть две проблемы: либо вы сделали суп слишком густым, либо слишком жидким. Но хорошо то, что есть спасение для обеих ситуаций. Если суп получился слишком густым, просто налейте еще бульона и доведите до кипения. В этом нет ничего сложного - проблема только в том, что его количество увеличится, но это не смертельно.
Если вы приготовили редкий суп, мы предлагаем несколько способов его загустения:
- Можно построить - суп и загустеет, и станет вкуснее. Для этого используйте яйцо и немного лимонного сока - примерно 2-3 капли.
Взбить и, когда суп перестанет кипеть, начать добавлять его в миску со взбитым яйцом и постоянно помешивать. Затем вылейте в кастрюлю. Также можно сделать постройку с помощью кислого (может быть, свежего) молока и яиц, некоторые повара добавляют еще ложку муки, что сделает суп еще гуще.
Существует также возможность использовать только яичный желток, что на самом деле является профессиональным методом приготовления супов. Если вы хотите так называемый вареную постройку, взбить в подходящей посуде молоко, яйцо, немного муки, положить несколько ложек бульона из супа и поставить посуду на плиту. Постоянно помешивать и после того, как он загустеет, тонкой струйкой добавить в суп.
- Некоторые хозяйки используют крахмал - смешайте 1-2 ст. крахмал в небольшом количестве холодной воды и добавить в еще кипящий суп. Также можно использовать муку. Только будьте осторожны, чтобы не образовать комок после смешивания.
- Легкий способ загустения - добавить разбавленный водой сухой суп - не более 3-х столовых ложек. Затем вылейте в кастрюлю. Учтите, что они довольно соленые.
- Вы можете положить вместе с нарезанными овощами несколько целых продуктов - например, картофель и морковь. Затем, когда они будут приготовлены, выньте их и разомните, а затем верните в суп.
Рекомендуемые:
Как приготовить куриный суп - руководство для начинающих
В холодные зимние дни или когда мы заболели, лучший вариант - сосредоточиться на теплом курином супе. Он снимет температуру, снимет боль в горле и головную боль, прочистит нос и накормит, не напрягая желудок. Этот вид супа является фаворитом многих людей.
Как приготовить суп
Большинство супов, которые готовят в болгарской кухне, состоят из супов. Конструкция может замаскировать небольшие недостатки супа, например, некачественные продукты. Недостатки построек в том, что они делают супы более скоропортящимися, одинаковыми по внешнему виду и не забывают лишние калории, которые мы получаем через здание.
Как приготовить суп из рубцов - инструкция для начинающих
Желудочный суп тип супа, который наиболее распространен в балканской кухне. Эта балканская кухня включает такие страны, как Болгария, Македония, Турция, Румыния и Сербия. Это страны, где рубец - один из любимых супов. Именно в Болгарии почти нет человека, который не любит суп из рубцов.
Хаш-суп - суп из рубцов по-армянски
По словам автора русской кулинарной книги, Похлебкин - одно из древнейших армянских блюд. Хеш . Название хаш настолько древний, что имеет разные значения. Самым популярным сегодня является традиционный суп, который в древности использовался сначала как лекарство, а затем как пища для бедных.
Как загустить яичный заварной крем
Яичный крем очень вкусный, его используют как для непосредственного употребления, так и для приготовления различных десертов - его используют для наполнения эклеров, корзинок с макаронами, а также используют для тортов. Чтобы крем хорошо приготовился, его нужно перемешивать не металлической ложкой, а деревянной ложкой, которая хорошо соскребает сливки со дна блюда.
