2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Большинство из нас знают о предупреждениях о том, что слишком много соли вредно. Тем не менее, добавление специй в различные продукты питания - это то, что делает почти каждый, не осознавая долгосрочного вреда для нашего здоровья.
Итак, сколько соли нам на самом деле нужно есть?
Диетолог Джанелла Пёрселл говорит, что мы должны стараться не превышать количество соли в 4 грамма в день, что составляет одну столовую ложку с разровненными углами. Детям следует потреблять еще меньше - от 2,5 до максимум 4 лет, в зависимости от возраста.
Мы вряд ли можем себе представить, что даже если мы не добавляем соль в нашу еду, большая часть нашего потребления хлорида натрия поступает из покупных продуктов - готовых или полуфабрикатов. Только 25% нашей дневной нормы соли берется из хлеба, который мы потребляем.
Соль содержится почти во всем, что мы покупаем - в супах, ризотто, сыре, мясных продуктах, таких как колбасы или бекон. «Есть даже соль в печенье и некоторых шоколадных напитках», - говорит Джанелла Перселл.
На практике потребление обработанных пищевых продуктов обеспечивает 75% дневного потребления соли.
Чтобы получить представление о том, сколько соли мы едим, мы должны знать, что одна порция курицы с картофелем, предлагаемая сетями быстрого питания, содержит не менее 7 граммов соли, что намного больше, чем здоровые требования к составу соли. в день, не говоря уже об одном блюде.
Если у вас повышенное артериальное давление - тогда вам обязательно стоит ограничить употребление соли. В противном случае есть риск сердечного приступа и даже поражения почек.
Как ограничить соль?
Осторожные покупки - хороший способ. Рекомендуется обращать пристальное внимание на этикетки продуктов питания и, в частности, на указанное количество соли. Совет: если продукт содержит менее 120 миллиграммов хлорида натрия на 100 г пищи, то он подходит для здорового употребления.
Ограничьте фаст-фуд и другую нездоровую пищу, по возможности ешьте свежие продукты вместо консервов.
Попробуйте приправлять блюда чесноком, лимоном или другими свежими специями вместо соли.
На то, чтобы привыкнуть к новому вкусу старых блюд, неизбежно уйдет больше недели, но в конечном итоге оздоровительные аспекты этих «лишений» того стоят.
Рекомендуемые:
Ботулизм: все, что нам нужно знать о нем
/ undefined Clostridium botulinum - одно из самых токсичных веществ, которые они вызывают ботулизм , опасное для жизни паралитическое заболевание. Бактерии Clostridium botulinum вырабатывают токсин, вызывающий дыхательную недостаточность, парализуя мышцы, используемые для дыхания.
Все, что вам нужно знать о стевии
Стевия происходит от растения Stevia rebaudiana, которое относится к семейству хризантем, подгруппе сложноцветных. Есть большая разница между стевией, которую вы покупаете в продуктовом магазине, и стевия которые можно выращивать в домашних условиях.
Все, что вам нужно знать об испанском вине
Испанию можно описать несколькими словами - хорошая погода, восхитительная кухня, дружелюбные люди, богатая культура, традиции, захватывающая история, разнообразная природа и, конечно же, прекрасное вино. Испания - страна с наибольшим количеством земель, занятых виноградниками - более 1 154 000 га.
Лектин - все, что нам нужно знать
Лектины представляют собой белок, который содержится во всех формах жизни, включая пищу, которую вы едите. В небольших количествах они могут принести пользу для здоровья. Однако большие количества могут снизить способность вашего организма усваивать питательные вещества.
Все, что нам нужно знать о супах
Супы - важная прелюдия к обеду, а иногда и к вечернему меню. Они подготавливают пищеварительный тракт к приему основного блюда. Вещества в них возбуждают вкусовые рецепторы, а также аппетит. Таким образом увеличивается количество пищеварительных соков.
