2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Перловая крупа происходит от ядра ячменя, которое несколько раз очищали от кожуры, и его название происходит от его сходства с пресноводным жемчугом.
Перловая каша сейчас он незаслуженно забыт, но известен с глубокой древности. Долгое время он считался царской пищей и был недоступен для простых людей. Приготовленный особым образом на молоке, это было любимое лакомство царя Петра I.
Полезные свойства ячменя
Перловая каша является ценным источником питательных веществ, необходимых организму для нормального функционирования, и является рекордсменом по содержанию минералов в злаках; кальций, калий, железо, медь, марганец, цинк, никель, стронций, кобальт, хром, йод, бром и фосфор.
В нем много лизина - аминокислоты, которая активно участвует в синтезе коллагена. А именно, он сохраняет кожу эластичной и замедляет образование морщин. Богатую минералами и витаминами группы В, а также А, РР, Е, ячменную кашу можно назвать эликсиром здоровья и красоты.
Регулярный потребление манной крупы из ячменя не только сохраняет красоту кожи, но и снижает вес. Перловая крупа - это мелкокалорийный продукт, богатый клетчаткой, необходимой для нормальной перистальтики кишечника, а также белком.
Раскрыть и отдать весь свой вкус и пользу, перловая крупа должна быть правильно приготовлена. Перед закипанием замочить в воде на ночь - 1 стакан манки залить 1 литром воды.
Утром промойте и несколько раз промойте манку, протерев между ладонями и залейте 2 литра подогретого до 40 градусов молока. Поставьте емкость на слабый огонь (без крышки) и после того, как молоко закипит, поместите емкость на водяную баню с уже закрытой крышкой на 3 часа. Бежевый цвет и волшебный вкус топленого молока говорят о его готовности.
Не бойтесь долгой варки, ведь каша нужна только на первом этапе варки, пока молоко не закипит, после чего она фактически приготовится сама.
Правильно приготовленная манная крупа из жемчуга он буквально тает во рту. Это удовольствие даже для тех, кто никогда не пробовал перловую кашу - готовьте ее поскорее!
Рекомендуемые:
Овсяная каша
Все чаще люди возвращаются к пище, которая была широко распространена в древние времена. Некоторые древние культуры имели большое значение в обеспечении населения продуктами питания и внесли неоценимый вклад в развитие человечества, но впоследствии были незаслуженно забыты и почти забыты.
Каша
С нежным вкусом каша это любимая закуска между приемами пищи, которую можно найти почти в каждом магазине. Из него получается сливочное масло, которое можно добавлять в салаты и жареные блюда. Дерево каша происходит из земель современной Бразилии и, вопреки распространенному мнению, ближе к манго, чем к арахису.
Лучшая каша на завтрак
Мы не устанем повторять, что завтрак - самая важная еда дня, потому что это так. Правильно подобранный завтрак - это блюдо, которое будет насытить в течение дня. В недавнем прошлом многие из нас начинали свой день с вкусной каши, но постепенно этот полезный завтрак был заменен бутербродами, различными видами мюсли и прочим.
Рисовая каша лечит больной желудок и нервы
Каша издавна является традиционным блюдом многих народов. Одни отдают предпочтение кукурузе, другие - гречке, а англичане считают, что вкуснее овсянки нет. Считается, что одна из самых древних каш - рисовая. Археологи убеждены, что рис был выращен в Юго-Восточной Азии пять тысяч лет назад.
Пейте какао каждый день в течение 3 месяцев, и вы помолодеете
Волшебный эликсир молодости, который будет держать наш разум в форме даже в старости, - это какао-напиток. Новое исследование показывает, что всего за 3 месяца регулярного употребления вы омолодите свой мозг на 20 лет. Благодаря содержанию флавоноидов какао напиток может восстановить ослабленную память, вызванную пожилым возрастом.
