2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чтобы приготовить хороший турецкий кофе, он должен быть свежим. кофе по-турецки со старым кофе оставляет во рту кислый привкус. Поэтому убедитесь, что вы используете свежий продукт. Самый простой способ сохранить кофе свежим - покупать его в небольших количествах и покупать новую дозу после употребления.
Второе, что нам нужно для идеальный турецкий кофе медный кофейник.
Кофейник, когда он медный, может дать лучший вкус кофе. Вы также можете приготовить хороший кофе в стальных контейнерах, но традиционно для достижения максимального результата всегда используется медный чайник.
Что касается воды и сахара, то, как известно, вода должна быть холодной, но комнатной температуры. Конечно, сахар добавляют по желанию.
Как именно готовят кофе по-турецки?
Сначала налейте кофе в кастрюлю. Допустим, мы делаем дозу на два стакана. Добавьте в кастрюлю две чайные ложки кофе. Затем налейте в кастрюлю два стакана воды комнатной температуры. Определяем, сколько сахара положим в итоге. Если хотите легкой сладости, добавьте 1-2 ч. сахар, если предпочитаете более сладкий - 4 ч. Все тщательно перемешать и оставить перемешиваться.
В зависимости от количества добавленного сахара существует 4 вида турецкого кофе:
1. с большим количеством сахара;
2. с сахаром;
3. с небольшим количеством сахара;
4. без сахара.
Теперь кофе готов к завариванию. Его следует варить на умеренном или более сильном огне, потому что, если мы сделаем кофе слишком быстро, мы потеряем пену. Когда наш кофе заваривается медленно, он начинает пениться и подниматься. Это как раз то время, когда нужно снять с огня и сразу вернуть кастрюлю на огонь. А пока вы можете набрать немного пены в стакан. Это был первый шаг.
Второй этап приготовление идеального турецкого кофе стоит продолжать готовить его снова на не очень сильной плите. Можно использовать турецкую кофемашину, но результат будет не таким, как в классическом горшочке для меда.
Третий шаг - сервировка турецкого кофе. Для этого вам понадобятся:
1. чашка турецкого кофе
2. блюдце для чашки
3. Рахат-лукум (обязательно).
4. Стакан питьевой воды.
Рекомендуемые:
Как приготовить суп из рубцов - инструкция для начинающих
Желудочный суп тип супа, который наиболее распространен в балканской кухне. Эта балканская кухня включает такие страны, как Болгария, Македония, Турция, Румыния и Сербия. Это страны, где рубец - один из любимых супов. Именно в Болгарии почти нет человека, который не любит суп из рубцов.
Как приготовить лаваш - инструкция для начинающих
Это самая старая еда, приготовленная человеком Хлеб . Хлеб пекут все народы, независимо от их кулинарных традиций. Он совершенно разный как по внешнему виду, так и по вкусу. Армянский хлеб называется лаваш . Раскопки показали, что армяне пекли хлеб на закваске 2500 лет назад.
Как приготовить фаршированный перец с соусом - инструкция для начинающих
Фаршированный перец - традиционное болгарское блюдо. Есть много разновидностей - с рисом и фаршем, только с рисом, с яйцом и сыром, а также традиционный в канун Рождества сушеный перец с начинкой из фасоли. Рис также можно заменить булгуром.
Как приготовить тефтели из картофеля - инструкция для начинающих
Независимо от того, какой рецепт картофельных тефтелей вы присмотритесь, его невозможно приготовить без подготовки самого картофеля. И как это есть руководство для начинающих по приготовлению картофельных тефтелей , мы постараемся быть максимально подробными в наших пояснениях.
Как приготовить майонез - инструкция для начинающих
Кажется, что рецепты домашний майонез потихоньку начала кануть в Лету, в связи с тем, что нам гораздо удобнее покупать этот товар готовым в магазине. Но какую бы марку мы ни предпочли, даже самую хвалебную, ее нельзя сравнить по вкусу и текстуре.
