2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Всем известна эта чудесная смесь печенья с запахом кофе и какао, тающая во рту со вкусом, который не может оставить равнодушным никого. Особенно, когда все чувства жаждут чего-нибудь приятного и сладкого.
Но все ли знают, где и как появился этот удивительный рецепт счастья?
Как оказалось, идти по пути кулинарных творений непросто. Но для тирамису одно можно сказать наверняка - его имя происходит из Италии. Его написание на итальянском языке - tirami sù, что означает поднять меня высоко, застрелить - образно говоря - чтобы поднять чье-то настроение, взволновать и сделать его счастливым.
Основа тирамису состоит из яиц, сахара, холодного кофе, маскарпоне, спирта (марсала или амаретто - для замачивания мягкого печенья) и какао-порошка. Приготовленные по отдельности, эти ингредиенты накладываются друг на друга отдельными слоями.
Фотография: `` Пища для души ''
Идеальный стопроцентный итальянский десерт! Но все же как это начинается история тирамису? Никто точно не знает, что рождает различные легенды.
Согласно первой, тирамису изобрели в Тоскане в конце 16 века. Он был создан специально для визита великого герцога Тосканы Козимо III Медичи. Он настолько понравился ему, что тирамису стал его любимым десертом, и он распространил его по всей Италии, представив его двору Флоренции. Там к оригинальному рецепту добавили маскарпоне.
В 18 веке десерт стал известен за пределами Италии благодаря авторам, описавшим рецепт в кулинарных книгах. Говорят, что в эпоху Возрождения венецианцы предлагали тирамису своим возлюбленным, чтобы придать им больше силы, поскольку считали его афродизиаком. Говорят, что работавшие в городе венецианские проститутки также покупали тирамису, чтобы зарядиться энергией.
Другой легенда о тирамису гораздо прозаичнее. По ее словам, отличный десерт - это результат хитрости, в которой холодный кофе и остатки пирожных не пропадают зря. Для смягчения торта добавили немного ликера и все это покрыли кремом или маскарпоне.
Со временем тирамису превратилось в разные рецепты - с разными печеньями или с добавлением фруктов. Также можно найти рецепты шоколадного тирамису. Дело вкуса.
Рекомендуемые:
Жир не делает тебя толстым
Чтобы выжить, нам нужен жир. Без них организм не будет нормально функционировать. Употребление жиров не означает, что вы напрямую наберете вес. То, что делает нас толстыми, - это количество, которое мы принимаем. И это касается и жиров, и углеводов, и даже белков.
Ешьте свежую шпроты, чтобы получить витамин А, и конскую скумбрию, чтобы получить витамин D
Очень часто, собираясь приготовить рыбу, мы идем в ближайший продуктовый магазин и покупаем замороженную рыбу. Да, это намного быстрее и удобнее! Но, как и большинство замороженных продуктов / фруктов, овощей /, рыба гораздо полезнее в свежем виде, чем в замороженном варианте.
Горох и яблоки делают тебя здоровым и красивым
Чтобы быть здоровым и красивым, достаточно в начале недели купить несколько действительно полезных продуктов. Они дадут вашему телу все необходимое, чтобы хорошо выглядеть и чувствовать себя таким. Продукты прописаны ведущими британскими врачами, которые учли потребность нашего организма в различных веществах.
Настоящая паста не делает тебя толстым
Когда мы решаем сесть на диету, мы автоматически говорим себе, что исключаем макароны. К ним относятся паста, спагетти и лазанья. Фактически, опровержение информации, которая макароны вредно. Вместо того, чтобы исключить из своего меню спагетти, специалисты рекомендуют не есть хлеб, особенно белую муку.
Не используйте искусственные подсластители! Они делают тебя толстым
Искусственные подсластители содержатся во многих продуктах, от сиропов от кашля до начинки для салатов, но новые исследования показывают, что эта альтернатива сахару действительно может привести к увеличению веса. Согласно новому крупномасштабному исследованию влияния заменителей сахара, вероятность развития диабета, высокого кровяного давления, сердечных заболеваний и ожирения связана с потреблением искусственных подсластителей.
