2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Венесуэла, официально Боливарианская Республика Венесуэла, находится на севере Южной Америки. Он граничит на западе с Колумбией, Бразилией на юге и Гайаной на востоке. Столица страны - Каракас, расположенный на побережье Карибского моря. Страна была колонизирована в 1522 году Испанией, которая преодолела сопротивление местного населения.
Венесуэла была первой испано-американской колонией, провозгласившей независимость в 1811 году. Страна является федеральной президентской республикой, состоящей из 23 штатов. Люди в Венесуэле не садятся за стол без арепа. Эти кукурузные лепешки также используют в качестве закуски, которую заказывают в ресторанах с гарниром из жареных бананов. Они используют зеленые бананы, которые выдерживают термическую обработку.
Морепродукты также являются одним из основных продуктов венесуэльской кухни. Часто варенье местные жители сочетают с соленым. Если вы любите кухню фьюжн, вам понравится их качапа (см. Галерею) - маленькие, сладкие, толстые кукурузные оладьи с белым сыром queso de mano, напоминающим наш, но имеющим текстуру моцареллы. Блины сбрызнуть топленым сахаром.
Черная фасоль, также называемая фрайолес, является традиционным гарниром к пабеллон де криолло - блюду с тертой говядиной, тушенной с луком и чесноком. Все эти продукты заливают томатным соком и оставляют до кипения. Традиционно, как бы странно это ни звучало, его подают с жареными бананами. Что еще более странно, так это то, что в это блюдо можно добавить рис. Это блюдо для людей считается национальным и является своего рода эмблемой их кухни.
В качестве перекуса между приемами пищи часто готовят текено по традиционному для города Лос-Текес рецепту - воронки из теста, наполненные мягким сыром, которые после жарки буквально тают во рту.
На Рождество и Новый год на столе стоит восхитительный хлеб pande de jamon, рулет с начинкой из ветчины и изюма. Еще один торт, который готовят к этим праздникам, называется tres leches - торт на трех молочках. Основные ингредиенты торта - два вида сгущенки и жидкие сливки. Поставить на плиту к горлышку и после загустения корж готов.
Венесуэльская кухня может предложить вам настоящее изобилие традиционных блюд, которые можно попробовать практически в любом ресторане. Самыми популярными являются жареная или жареная рыба или мясо, которые обычно подают с гарниром из риса.
В стране потребляют в основном говядину и курицу, хотя в некоторых районах также едят козье мясо, а свинину едят в основном на Рождество.
Местная кухня славится великолепно приготовленными морепродуктами. В стране изобилие рыбы, мидий и различных деликатесов из морепродуктов.
Как мы уже упоминали, также популярен хлеб арепас, который готовят из кукурузной муки, воды и соли. Он имеет форму блина и может быть наполнен практически чем угодно - яйцами и помидорами, говядиной или курицей, ветчиной, колбасой, сыром, креветками, салатами и даже мясом акулы.
Наиболее часто употребляемые напитки в стране - это свежевыжатые фруктовые соки, сахарный тростник с лимонным соком и свежее кокосовое молоко. Местные жители потребляют пиво в больших количествах, так как самый популярный бренд в стране - полярный и один из самых популярных алкогольных напитков, а в сочетании с кока-колой он становится любимым напитком венесуэльцев - Cuba Libre.
Рекомендуемые:
Кулинарное путешествие по Турции
Турция - страна, в которой мы хотим совершить не просто кулинарное путешествие, а настоящую кулинарную одиссею. Потому что короткой поездки будет недостаточно, чтобы попробовать все фирменные блюда турецкой кухни. Первое, что приходит в голову, когда мы слышим Турецкая кухня , это золотая, сочная турецкая пахлава в сиропе.
Короткое кулинарное путешествие по кухне Вьетнама
Вьетнамская кухня оригинальна, но по большей части заимствована из кухонь Китая, Индии и Франции. Считается, что в нем гармонично сочетаются инь и янь. Кухня этой азиатской страны разнообразна, сытна и способствует долголетию. Принято готовить только свежие продукты.
Кулинарное путешествие по Испании: Виды тапас
Как в восточной кухне принято подавать на стол разные виды закусок, так и испанцы переняли этот ритуал, но у них он называется тапас. Тапас есть всевозможные салаты, колбасы, деликатесы из рыбы и морепродуктов и многое другое, но всегда небольшими порциями.
Короткое путешествие по кухне Казахстана
Эта статья призвана познакомить вас с основными блюдами, которые едят в этой стране, и вкусами, которые там предпочитают люди. Основные блюда в Казахстане - в основном мясные. Национальная кухня в этой стране отличается разнообразием специфических продуктов, которые могут быть как молочными, так и мясными.
Короткое путешествие по неизведанной кухне Узбекистана
Республика Узбекистан - государство, расположенное в Центральной Азии, между Казахстаном, Кыргызстаном, Таджикистаном, Афганистаном и Туркменистаном. Столица - Ташкент. До распада Советского Союза в 1991 году страна была советской республикой Узбекистан.
