2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Типичные закуски для Ирландии и Шотландии довольно близки, близки друг к другу и близки к типичному английскому завтраку.
В Шотландии завтрак очень похож на сытный английский завтрак, за исключением меню Хаггиса. Обычные - бекон, яйца, фасоль, сосиски, бекон, грибы, помидоры и жареные дольки в избранных комбинациях.
Хаггис - это блюдо из баранины, фаршированной солью, луком, овсянкой, жиром и специями. Все это варится 3 часа.
Хаггис
Необходимые продукты: 1 овечий желудок (живот), хорошо очищенный, ошпаренный, вывернутый наизнанку и замоченный на ночь в холодной соленой воде, 1 набор сердца и легких ягненка, печень, баранина или говяжья вырезка, жирное и нежирное мясо, 2 луковицы, 225 г овсянки, соль, молотый черный перец, кориандр, цедра сушеного мускатного ореха
Способ приготовления: Лук мелко нарезать. Обрезь и обрезки очищают от кожицы, промывают и варят около 2 часов, предпочтительно в скороварке. После приготовления мелочи нарезают небольшими кусочками. Измельченные внутренности переливают в кастрюлю с толстым дном, предварительно смазанную маслом.
Добавьте нарезанный лук, овсяные хлопья и специи. Хорошо перемешайте и залейте бульоном или водой до достаточного увлажнения. Мука должна рассыпаться. Перемешивайте, пока вода не закипит. Готовый Хаггис подается с гарниром из свеклы и картофеля (отварного и протертого).
По оригинальному рецепту приготовленные мелочи, мелко нарезанный лук, овсянку и специи смешивают, заполняя этой смесью брюхо барана или барана. Его зашивают ниткой, протыкают вилкой в нескольких местах, чтобы не трескалась при варке, и варят 3 часа на медленном огне без крышки. Постоянно добавляют воду, чтобы хаггис оставался покрытым ею.
Ирландская кухня отличается от шотландской и английской пудингом и хлебом с содовой. Однако их редко готовят дома и чаще всего покупают в магазине.
В целом ирландская кухня отличается от всех невероятной простотой и практичностью.
Вот как приготовить типичный ирландский завтрак (для одного человека).
Необходимые продукты: 50 г бекона, 2 яйца, 3 шт. Колбасок, 50 г фасоли с томатным соусом, 50 г оливок
Способ приготовления: Фасоль отваривается. Яйца жарятся на глазах. Колбаски и бекон обжариваются на гриле, а грибы обжариваются вместе с двумя кольцами сырых помидоров. Приготовьте томатный соус из ложек томатной пасты, разбавленной водой и заправленной солью и чесноком. Готовые продукты выложить в большую тарелку и подавать.
Рекомендуемые:
Кулинарные традиции Ирландии
Помимо прекрасного виски, Ирландия очень популярна своими кулинарными изысками. Основа ирландской кухни с момента ее зарождения до наших дней - это мясо и молочные продукты, а также морепродукты в прибрежных районах. Основными продуктами на родине ирландцев всегда были картофель, овощи, бекон, а в прибрежных районах - треска, лосось и скумбрия.
Что есть на завтрак в Иране
Типичный иранский завтрак включает хлеб с маслом и джемом. Халим и иранский вариант омлета. Халим - это смесь пшеницы, корицы, масла и сахара, приготовленная из рубленого мяса в огромных тарелках. Его можно употреблять в горячем или холодном виде.
Как справиться с летней жарой: вот что есть, а что нет
Летняя жара бывает довольно тяжелой, особенно когда температура превышает 30 градусов. После первой радости того лета, наконец, настало время, и многие из нас начинают плохо себя чувствовать от жары. Потеря аппетита, обезвоживание, тошнота, усталость, дезориентация, диарея - вот лишь некоторые из неприятных симптомов, которые мы можем испытать, если не будем достаточно хорошо пить в самые солнечные летние часы.
Что есть на завтрак в Дании
Завтрак в Дании - это пример здорового и полезного завтрака. Когда вы заказываете один в ресторане или посещаете датскую семью, вы чаще всего найдете на своей тарелке сочетание ржаного хлеба, сыра, салями, ветчины, паштета, меда, джема и иногда небольших плиток шоколада.
Теперь в Шотландии будет минимальная цена на алкоголь
Шотландия стала первой страной в мире, которая ввела минимальную юридическую цену на алкогольные напитки. Трейдеры, предлагающие алкоголь по ценам ниже официально заявленных, будут наказаны. Решение было принято после пятилетнего судебного разбирательства между правительством страны и Ассоциацией производителей шотландского виски (SWA) и другими производителями алкоголя.
