2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Пандан - вечнозеленое дерево, похожее на пальму. Произрастает в Африке, Индии, Индокитае, Австралии, Мадагаскаре и по всей Малайзии.
Его также можно найти на некоторых субтропических и тропических островах Тихого океана. Его можно увидеть на берегу, в тропических лесах, на берегу реки.
В настоящее время его успешно выращивают и в других странах. В зависимости от участка, на котором растет, дерево может вырасти до 30 метров. Плоды пандана округлые и очень крупные. У них большое количество семян и они похожи на ананас. Когда они еще не созрели, они имеют светло-зеленый цвет.
Затем они меняют цвет на желтый, красный, синий или фиолетовый. Спелые плоды сочные и ароматные. Постоянное употребление в пищу пандана оказывает успокаивающее действие, укрепляет нервы и нормализует кровяное давление. Фрукт легко переваривается и содержит много питательных веществ, таких как клетчатка, крахмал, фолиевая кислота, фосфор, железо и калий.
Это богатый источник витамина С, который помогает укрепить иммунную систему. Листья дерева обладают сладким вкусом и приятным ароматом. Их можно употреблять как овощ или в виде специи, которую используют для супов и вторых блюд.
Пандан - самый популярный натуральный и доступный краситель и ароматизатор для тайских десертов. Благодаря ему десерты приобретают приятный зеленый цвет и невероятный аромат.
Один из самых известных десертов - яичный крем из фруктов пандана. В Таиланде часто можно встретить зеленый хлеб. Его цвет обусловлен тем, что в него добавлено немного фруктового сока. Из него также делают соус из вареных фруктов и кокосового масла, который используют для кремов для торта.
Из плодов, листьев, цветов и корней дерева местные жители делают чаи, которые используются в традиционной медицине, а также для местных магических ритуалов. Эфирные масла получают из чрезвычайно ароматных соцветий пандануса и используются для создания духов. Он также широко используется в медицине.
Помимо успокаивающего действия, из его семян делают масло, которое снимает головные боли. Корни растения используются как болеутоляющее и мочегонное средство.
Рекомендуемые:
Рождественское путешествие в мир самых известных сладостей
Что такое Рождество без рождественского печенья! Вы, наверное, согласитесь, что их приготовление так же важно, как и упаковка подарков. Ведь сладкие искушения - это не только часть праздника, но и подготовка к нему. Когда весь дом пахнет восхитительной смесью печеного теста, горелого масла и корицы задолго до того, как он пахнет жареной индейкой.
Кулинарное путешествие по Турции
Турция - страна, в которой мы хотим совершить не просто кулинарное путешествие, а настоящую кулинарную одиссею. Потому что короткой поездки будет недостаточно, чтобы попробовать все фирменные блюда турецкой кухни. Первое, что приходит в голову, когда мы слышим Турецкая кухня , это золотая, сочная турецкая пахлава в сиропе.
Короткое кулинарное путешествие по кухне Вьетнама
Вьетнамская кухня оригинальна, но по большей части заимствована из кухонь Китая, Индии и Франции. Считается, что в нем гармонично сочетаются инь и янь. Кухня этой азиатской страны разнообразна, сытна и способствует долголетию. Принято готовить только свежие продукты.
Кулинарное путешествие по Испании: Виды тапас
Как в восточной кухне принято подавать на стол разные виды закусок, так и испанцы переняли этот ритуал, но у них он называется тапас. Тапас есть всевозможные салаты, колбасы, деликатесы из рыбы и морепродуктов и многое другое, но всегда небольшими порциями.
Три популярных десерта из тайской кухни: экзотический и неотразимый
Тайцы любят свои сладости. Если вам предоставляется возможность попробовать сладких представителей этой экзотической восточной кухни, не упустите ее. Тайские десерты со вкусом тропического рая, естественно, с низким содержанием жиров и калорий, но идеальны по содержанию, текстуре и вкусу.
