2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Тайцы любят свои сладости. Если вам предоставляется возможность попробовать сладких представителей этой экзотической восточной кухни, не упустите ее.
Тайские десерты со вкусом тропического рая, естественно, с низким содержанием жиров и калорий, но идеальны по содержанию, текстуре и вкусу. Большинству из них не хватает лактозы и глютена, что делает их идеальными для людей с особыми диетическими потребностями. Вот три популярных десерта из тайской кухни.
Khao niaou ma muang или сладкий рис с манго
Khao Niao Ma Muang - самый известный тайский десерт. Он обладает прекрасным ароматом и вкусом и в то же время низкокалорийен.
Необходимые продукты: Полтора стакана риса, стакан воды, два стакана кокосового молока, стакан коричневого сахара, чайная ложка соли, два манго, свежая мята для украшения.
Способ приготовления: Замочите рис в большой миске и оставьте на ночь. Затем промойте. Готовьте на пару. В то же время дайте кокосовому молоку, сахару и соли покипеть на медленном огне. Когда рис будет готов, смешайте продукты в большой миске, накрытой крышкой. Через 30 минут разделите десерт на порции, добавьте нарезанное манго и украсьте мятой. Подавать при комнатной температуре.
Тайский карамельный крем
Тайская версия классического крема очень легкая, тает во рту и намного полезнее оригинала. Вместо обычного используется кокосовое молоко. Кокосовое молоко содержит полезные жиры, снижающие уровень холестерина. Кроме того, если у вас непереносимость лактозы, это идеальный десерт для вас. Лучше всего то, что этот рецепт можно приготовить менее чем за 10 минут.
Необходимые продукты: 1 стакан кокосового молока, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1/4 чайной ложки пасты пандана или сока листьев пандана (можно найти в азиатских магазинах, и, если вы не найдете, вы можете заменить 1 чайной ложкой ванили, вам также понадобится 1/4 чашка кленового сиропа или сиропа коричневого сахара, щепотка соли, кокосовое или рапсовое масло.
Способ приготовления: Смешайте продукты. Разогрейте духовку до 350 градусов. Выложите смесь в миску, смазанную кокосовым маслом, и все готово. Паста из пандана придаст крему изумительный зеленый оттенок.
Пудинг манго
Этот вид пудинга не только невероятно вкусный, но и простой в приготовлении. К тому же он здоров.
Необходимые продукты: 2 больших спелых манго, 1 пакет желатина, 1/2 стакана горячей воды, 1/3 стакана белого сахара, 1 стакан кокосового молока.
Способ приготовления: Удалите косточку с плода. Измельчите мясо в кухонном комбайне. Кипятить воду. Перед закипанием добавляем сначала желатин, затем остальные продукты. Энергично перемешайте, чтобы не было комков.
Рекомендуемые:
Особенности тайской кухни
Тайская кухня - это азиатская кухня, которая традиционно известна своим экзотическим вкусом пряных специй в сочетании со сладким и соленым. В блюдах этой экстравагантной кухни преобладают несколько вкусов - кислый, сладкий, горький, соленый и пряный, что превосходит все остальные.
Три летних десерта с дыней, которые станут твоими любимыми
Дыни не только очень сочные и сладкие, но и удобны для приготовления очень легких и вкусных десертов. Разнообразие рецептов действительно огромное, но здесь мы выбрали еще 3 нестандартных варианта приготовления дынных десертов. Посмотреть на себя:
Три аппетитных десерта всего из 3 продуктов
Представляем вам 3 рецепта десертов, которые вы можете приготовить быстро и легко, ведь для них нужно 3 продукта. Эти торты не только очень вкусные, но и подходят для любого случая. Легкие пирожные Необходимые продукты: 280 г жидкого шоколада, 2 яйца и 10 столовых ложек муки.
Три лучших американских десерта
Многие считают, что об американской кухне как таковой не может быть и речи, потому что это смесь кулинарных навыков всех, кто поселился в Новом Свете, или просто потому, что единственное, что связано с американской кухней, - это сети быстрого питания.
Секреты тайской кухни
Тайская кухня очень острая и экстравагантная. В нем преобладают огонь и пять вкусов - острый, соленый, горький, кислый и сладкий. Пряный вкус выше других вкусов. Магия тайской кухни заключается в слиянии вкусов. Тайцы буквально возвысили еду до своего культа.
