2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Жидкий шоколад любимое искушение молодых и старых. Вы можете съесть его отдельно или использовать как украшение для тортов и пирожных.
А 5 января его отмечают Всемирный день жидкого шоколада Nutella Итак, что может быть лучше, чем это, чтобы поговорить о том, как мы можем в одиночку приготовить домашний жидкий шоколад.
Приготовьте самодельную нутеллу, которая, помимо демонстрации ваших кулинарных способностей, наверняка не будет содержать консервантов.
Для приготовление жидкого шоколада вам понадобится две чайные ложки сахара, одна столовая ложка масла, одна ваниль, три чайные ложки молока, три столовые ложки какао, пол чайной ложки муки. Конечно, доза мелко измельченного фундука или тахини с фундуком завершит ваш домашний жидкий шоколад.
Подготовьте банки для хранения жидкого шоколада. Вымойте их горячей водой и хорошо просушите. В кастрюле смешайте все сухие ингредиенты.
Перемешайте и постепенно добавляйте молоко. При необходимости процедите комочки. Учтите, что смесь должна быть однородной. Добавьте масло и тушите.
Постоянно помешивайте, чтобы в смеси не осталось комков, так как она очень быстро загустевает, особенно внизу.
При желании можно добавить орехи. Нарежьте их небольшими кусочками или измельчите в мелкий порошок, добавьте готовую тахини - тогда жидкий шоколад будет иметь изысканный вкус полезных орехов. Можно использовать мелко нарезанные сухофрукты.
Все хорошо перемешать и варить до загустения, не давая смеси закипеть. Если вы видите, что на поверхности шоколада появился первый пузырь, снимите его с плиты.
Сняв шоколад с огня, разлить по банкам. Налить осторожно, чтобы баночка не лопнула от горячей жидкости. Через несколько часов жидкий шоколад загустеет.
Нельзя наливать шоколад в банках и приготовить салями из шоколада. Просто добавьте в готовый жидкий шоколад немного битого печенья и сделайте сладкий рулет из целлофана. После целого дня в холодильнике вкусная сладкая салями готова.
Для удобства читателей рецепт жидкого шоколада добавлен в книгу рецептов на сайте.
Рекомендуемые:
Торт "Три шоколада": секретный рецепт и тонкости приготовления
Знаменитый торт "Три шоколада" нежный, легкий и неземной. На самом деле это трехцветный мусс из темного, молочного и белого шоколада. Этот десерт считается довольно дорогим и сложным в приготовлении, но при желании его можно приготовить в домашних условиях.
Потребление шоколада полезно для сердца
Как бы мы ни любили шоколад, в нашей голове всегда есть голос, который говорит: «Стой, это вредно для вашего здоровья». Однако, согласно новому исследованию, теперь мы можем игнорировать этот внутренний голос с чистой совестью, потому что группа ученых из Гарвардской школы общественного здравоохранения утверждает, что вкус какао полезен для сердца.
Секреты горячего шоколада
Жидкой основой для горячего шоколада могут быть жидкие сливки, свежее молоко или вода. Шоколад из молока или сливок вкуснее, но содержит больше калорий. Лучше всего использовать равное количество воды и молока. Таким образом, шоколад лучше растворяется, становится более светлым и нежным на вкус.
Виды шоколада и их особенности
На рынке представлено огромное количество шоколадных конфет, самых разных по типу, цвету и качеству. Ведь шоколад - один из самых популярных продуктов на планете, а продажи шоколадных изделий по всему миру составляют более 100 миллиардов долларов.
7 доказанных преимуществ темного шоколада для здоровья
Темный шоколад содержит питательные вещества, которые могут положительно повлиять на наше здоровье. Это один из лучших источников антиоксидантов на планете. Исследования показывают, что темный шоколад может улучшить здоровье и снизить риск сердечных заболеваний.
