2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Жидкой основой для горячего шоколада могут быть жидкие сливки, свежее молоко или вода. Шоколад из молока или сливок вкуснее, но содержит больше калорий.
Лучше всего использовать равное количество воды и молока. Таким образом, шоколад лучше растворяется, становится более светлым и нежным на вкус.
Вы можете добавлять в горячий шоколад все, что хотите. Желток и сливки придают напитку густоту и насыщенность.
Спирт и специи придают горячий шоколад неповторимому вкусу. Коньяк, ром, ликер, корица, ваниль, имбирь, кардамон, сухофрукты и мороженое хорошо сочетаются с шоколадом.
Приготовление горячего шоколада происходит в два этапа - растапливание и смешивание. Шоколад нужно растопить очень осторожно и не дать ему закипеть.
Самый безопасный способ - растопить на водяной бане. В кастрюлю с кипящей водой поставьте небольшую кастрюлю с кусочками шоколада. Растопить на слабом огне и перемешать деревянной ложкой до полного растворения.
Будьте осторожны, чтобы вода не попала в шоколад, потому что он будет пересекаться. Никогда не перегревайте шоколад. Если вы решили приготовить шоколад с яичным желтком, вы должны быть осторожны, чтобы не вскипятить смесь.
Тонкой струйкой влейте желток, постоянно помешивая, чтобы он не закипел, потому что он пересечется. Экспериментируйте и добавляйте в горячий шоколад все, что доставит вам радость и удовольствие.
В самый распространенный горячий шоколад кладут всего 50 граммов натурального шоколада и 100 миллилитров молока, в которые добавляют теплую воду по желанию. Но если хотите улучшить вкус, можете добавить специи и продукты по своему вкусу.
На 4 порции понадобится 150 г шоколада, 900 мл молока, 2 банана, щепотка корицы. Бананы очистить и нарезать кусочками, шоколад сломать и поставить на слабый огонь.
Тонкой струйкой влейте молоко. Постоянно помешивать, не давая смеси закипеть. Как только шоколад полностью растает, снимите с огня.
Взбейте смесь в блендере до образования пены. Разлить по стаканам и посыпать корицей перед подачей на стол. При подаче горячего шоколада следует также подавать минеральную воду, потому что она часто бывает слишком сладкой и насыщенной.
Рекомендуемые:
Секреты жидкого шоколада
Жидкий шоколад любимое искушение молодых и старых. Вы можете съесть его отдельно или использовать как украшение для тортов и пирожных. А 5 января его отмечают Всемирный день жидкого шоколада Nutella Итак, что может быть лучше, чем это, чтобы поговорить о том, как мы можем в одиночку приготовить домашний жидкий шоколад .
Празднуем день горячего какао
Превосходство горячего шоколада как для здоровья, так и для питания скоро будет иметь такое же предпочтение к чаю и кофе в Америке, как и в Испании - Томас Джефферсон. Если бы президент издал закон и зарегистрировал его горячий шоколад в конституции сегодня все сказали бы - Пойдем на какао
Три техасских блюда для любителей горячего
Вероятно, из-за своей близости к Мексике, известной как родина Чили, жители Техаса не садятся за стол, не приготовив что-нибудь очень острое или откровенно пряное. Подается ли он с перцем чили, соусом чили или просто острым перцем, вы можете быть уверены, что обидите своих техасских хозяев, если скажете им не есть горячее.
Выброшенная в нашей стране еда равна миллиардам порций горячего обеда
Всего в нашей стране выброшенной еды, годной к употреблению, хватило бы на приготовление 2 миллиардов порций горячего обеда, если бы продукты были подарены, передает Darik Radio. Ежегодно болгары выбрасывают около 670 000 тонн съедобной пищи, причем наибольшее количество приходится на праздники.
Тонкости приготовления горячего коньяка
Бренди - традиционный болгарский алкогольный напиток. Его можно приготовить из различных фруктов, овощей, злаков, и большинство людей производят его дома. Он хорошо известен в нашей стране не только в чистом виде, но и с подогревом. Как и глинтвейн, теплый бренди делается для того, чтобы согреть тело и «прогнать» все болезни, возникающие в результате холодной зимы.
