2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Свежая брокколи и цветная капуста очень вкусны, если их правильно приготовить, а затем приготовить по специальным рецептам, чтобы еще больше обогатить их вкус.
Цветная капуста и брокколи богаты многими полезными веществами, и осень - их пора, когда они полны витаминов и лучше всего подходят для употребления.
Таким же способом готовятся свежие брокколи и цветная капуста. Сначала их промывают, затем делят на соцветия, чтобы они быстрее закипели.
Также можно варить початки, чтобы бульон получился более насыщенным, а позже из него приготовить овощной суп, добавив нарезанные овощи.
Брокколи и цветную капусту положить в кипящую слегка подсоленную воду и тушить не более десяти минут. Если время приготовления будет больше, они превратятся в кашу, которую можно использовать только для приготовления крем-супа.
Цветную капусту и брокколи нужно отварить, но при этом при прокалывании вилкой почувствовать легкую эластичность стебля соцветия. После извлечения из кипящей воды цветной капусте и брокколи дают хорошо стечь, это легко сделать, оставив на дуршлаге над кастрюлей.
Чтобы цветная капуста стала белее, при приготовлении влейте в сковороду немного свежего молока. Брокколи лучше всего готовить, если ее не варить в воде, а готовить на пару.
После того, как вы приготовили цветную капусту, ее можно обвалять, запекать, залить смесью яиц и сливок или просто подавать, отваренную и посыпав обжаренными сухарями.
Брокколи можно смешивать с другими тушеными овощами - кукурузой, горохом, морковью или служить отдельным гарниром к мясному или рыбному блюду.
Брокколи очень вкусная, в панировке она приобретает необычный вкус, особенно если присыпать немного мускатного ореха и имбирной пудры. Мускатный орех также подходит для цветной капусты.
Рекомендуемые:
Как приготовить свежую капусту
Тот, кто хоть немного чувствует себя в собственных водах на кухне, знает, как приготовить вкусный салат из капусты с морковью или огурцами. Ничего сложного, главное - нарезать капусту достаточно мелко и хорошо приправить. Отличный салат, который готовят в любое время года.
Как приготовить цветную соль
Красочная соль - это традиционная болгарская специя, которая присутствует в наших традициях, обычаях и, конечно же, на нашем столе. Нет ничего вкуснее тёплого хлеба, намазанного маслом и посыпанного цветной солью. Рецепты, по которым его готовят, в разных уголках страны разные.
Как приготовить брюссельскую капусту
Брюссельская капуста содержит много полезных веществ. С его помощью можно готовить вкусные и полезные блюда и салаты, добавлять в супы. Это вкусное и эффективное блюдо Брюссельская капуста с кедровыми орешками . Необходимые продукты :
Как приготовить цветную капусту
Чтобы цветная капуста сохранила красивый белый цвет, ее нужно варить без крышки и в воду добавить немного свежего молока - 300 миллилитров молока на 2 литра воды. Вместо молока можно добавить 1 чайную ложку лимонного сока или немного лимонтозу и, возможно, немного уксуса.
Как приготовить свежую рыбу для суши
Рыба для суши должна быть сырой. Это убеждение является основой японской кухни, которая предполагает, что природу нельзя и не следует улучшать или исправлять каким-либо образом. И хотя есть рецепты, в которых рыбу варят или запекают, это считается огромным компромиссом.
