2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Картофель с невропатией
Лучшие новые сорта картофеля для приготовления выращиваются в нашей стране в районе, где люди в основном занимаются сельским хозяйством и туризмом. Это земля городка Гоце Делчев, который много лет назад назывался Неврокоп. Знаменитый картофель Neurokop выращивают по всем правилам чистого и здорового садоводства.
Немецкий сорт картофеля Четки
Этот сорт был создан в 1983 году и имеет красную кожуру и желтую мякоть - отличный картофель для приготовления и запекания.
Венгерский сорт картофеля Шарпо Мира
Созданный в восьмидесятых годах двадцатого века, он лучше всего подходит для органического выращивания без химикатов, отлично подходит для приготовления пищи и выпечки.
Немецкий сорт картофеля Лаура
Основанный в 1989 году, сорт Лаура очень популярен благодаря своей пурпурной кожуре и желтой мякоти с повышенным содержанием крахмала. Подходит для варки и производства чипсов.
Как распознать хороший картофель
1. Выбирайте картофель побольше, как правило, он лучше развился, а значит, вкуснее и витаминнее;
2. Картофель должен быть твердым и плотным;
3. Кожа должна быть гладкой, без шероховатостей и темных пятен;
4. Держите глаза чистыми и неглубокими, без темного ореола. Темный ореол - признак гнили картофеля;
5. Картофель не должен трескаться или ломаться при разрезании.
Рекомендуемые:
Основные сорта картофеля
В мире существует более 4000 сортов картофеля, которые различаются по способу выращивания, вкусовым качествам, времени сбора урожая, питательной ценности и т. Д. В Болгарии насчитывается около 70 сортов картофеля, среди которых, кроме также французские, голландские и немецкие сорта.
Сорта картофеля для запекания
Лучшие сорта картофеля в нашей стране выращивают в Гоце Делчеве - районе с развитым сельским хозяйством и туризмом. Сорта картофеля, пригодные для запекания, относятся к группе доступного среднего количества крахмала - это означает, что количество составляет около 20-22%.
Приемы приготовления мяса и картофеля
Готовя блюдо, надо осознавать, что сколько бы души мы в него не вкладывали, ему нужен еще один важный ингредиент - кулинарные хитрости. Они передаются из поколения в поколение, но не все их знают. Знаете ли вы, например, что если вы вовремя не удалили пену с бульона и он осел на дно, есть способ исправить ситуацию?
Сорта картофеля для жарки
Практически все сорта картофеля в нашей стране подходят для жарки. Наиболее подходящей среди них считается сорт Фонтане. Однако этот среднеранний и поздний сорт все еще недооценивается производителями в нашей стране. Пока он имеет ограниченное распространение.
Неожиданная польза сладкого картофеля для здоровья и способы его приготовления
Едите ли вы его запеченным или вареным, сладкий картофель станет прекрасным дополнением к любому блюду. Корнеплоды доступны по цене, их легко приготовить, они имеют длительный срок хранения и идеально подходят для вас. Но что еще сказать об этом крахмалистом сокровище?
