2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Когда вам интересно, что приготовить, и у вас нет времени, вероятно, лучший вариант - сосредоточиться на макаронах. Будь то спагетти, паста, фузилли, тальятелле или что-то еще, обычно это занимает около 10 минут.
Однако важно выбрать, с каким соусом его подавать. Наиболее распространены в этом плане соусы Болоньезе, Карбонара, Неаполитанский и другие популярные чисто итальянские соусы.
Однако если вы хотите удивить своих близких чем-то новеньким, которое при этом не требует много времени на приготовление, неплохо попробовать пасту с томатным соусом с сосисками и сушеными грибами. Вот что вам понадобится:
Необходимые продукты: 500 г макарон, 2-3 сосисок на выбор, 3 ст. оливкового масла, 1 большая банка консервированных помидоров, 1 зеленый перец, 1 красный перец, 2 красные луковицы, 1 ч. белое вино, 4 зубчика чеснока, 60 г сушеных грибов или других сушеных грибов на ваш выбор, 1 ч. л. меда, 1 ч. орегано, 1 ч. базилик, несколько веточек свежей петрушки, соль и перец по вкусу, 2 горсти тертого пармезана.
Способ приготовления: Пасту кипятят в соответствии с инструкциями производителя и дают стечь. Главное правило - при приготовлении 100 г макарон добавлять 1 литр воды. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и недолго обжарьте в нем тонко нарезанную колбасу.
Когда с обеих сторон слегка розовеет, снимите и отложите. На этом же жире обжарить нарезанный лук, перец и грибы. Когда станет мягким, добавьте вино и подождите, пока жидкость закипит. Добавьте помидоры.
Время от времени помешивайте и незадолго до того, как соус достаточно загустеет, добавьте мелко нарезанные зубчики чеснока, мед и все другие специи без петрушки. Попробуйте попробовать и, если все хорошо, влейте в готовую пасту вместе с жареными сосисками.
Хорошо перемешайте и снова поставьте на плиту, пока она не станет теплой. Наконец, посыпьте пармезаном и мелко нарезанной петрушкой. Паста подается еще теплой вместе с красным вином по вашему выбору.
Рекомендуемые:
Хорошая паста готовится только из твердых сортов пшеницы
Твердая пшеница носит латинское название Triticum durum и относится к роду Triticum L. семейства Poaceae. Твердая пшеница - растение, которое несколько недооценивают, хотя оно имеет хорошие кулинарные характеристики. На протяжении многих лет он был омрачен славой мягкой пшеницы, которая сегодня, несомненно, является лидером в производстве и использовании человечеством.
Самая вкусная баранина и самая аппетитная рыба
Мы подготовили два разных рецепта жаркого, которые вы можете приготовить для своей семьи или особых гостей. Наше первое предложение - жареный баранья нога. Для приготовления рецепта вам потребуются следующие продукты: Острый баранья ножка с кунжутом Необходимые продукты :
Карбонара - самая популярная паста в мире! Оригинальный рецепт
Мы все слышали о вкусных спагетти карбонара . Никто и никогда не пожалел о том, что попробовал их. Они являются частью каждого традиционного итальянского меню. Они были созданы в Риме, в районе Лацио, в середине 20 века, после Второй мировой войны.
Это самая дешевая и самая полезная уличная еда в Камбодже
Кулинарные предпочтения людей во всем мире разные, и в этом нет ничего нового. На кухнях разных народов можно встретить всевозможные странные блюда, но все же есть ограничения во вкусовых предпочтениях людей. По крайней мере, мы так предполагаем.
Самая вкусная паста - неаполитанская
Символ Италии - паста, одна из самых популярных форм макаронных изделий в мире. Паста изготавливается из твердых сортов пшеницы и настолько известна, что считается настоящим символом итальянского стиля в мире, как и спагетти и пицца. История макаронных изделий очень древняя и загадочная.
