2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Символ Италии - паста, одна из самых популярных форм макаронных изделий в мире.
Паста изготавливается из твердых сортов пшеницы и настолько известна, что считается настоящим символом итальянского стиля в мире, как и спагетти и пицца.
История макаронных изделий очень древняя и загадочная. Многие эксперты утверждают, что они имеют восточное происхождение и были перевезены в Италию в 1200 году, в период, когда страна имела торговые отношения с Азией. Именно эти торговые отношения на протяжении веков позволяли импортировать различные деликатесы, и поэтому они стали частью итальянской гастрономической религии.
Первоначально термин макароны используется для обозначения большинства макаронных изделий, которых так много, что даже сегодня в некоторых районах южной Италии используются для обозначения определенных типов, которые полностью отличаются от известных коротких трубок.
Настоящая революция произошла в 1700 году, когда в Неаполе появились первые макаронные машины. Расход разнообразный - от овощных супов до макаронных изделий. Таким образом, макаронные изделия начали приобретать свою индивидуальность и предлагаться во всех уголках Неаполитана.
Макаронные изделия - это символ итальянского стиля, простоты и традиций. Тарелка способна доставить истинное удовольствие. Их можно приготовить по-разному - отварные, запеченные, с сыром, сахаром или с разными соусами.
Эго и вкусный неаполитанский рецепт для ценителей:
Фото: Ирина Андреева Джоли
Необходимые продукты:
моцарелла - 200 г
пармезан - 50 г / тертый /
макаронные изделия - 350 г
томатный сок - 250 мл
соль
оливковое масло
Способ приготовления: Отварить макароны в подсоленной воде. Промойте их и дайте стечь.
Отварить томатный сок с 3-4 ст. оливковое масло. Добавить моцареллу, нарезанную кубиками. Смажьте дно сковороды с антипригарным покрытием оливковым маслом. Положить немного пасты, полить соусом, посыпать тертым пармезаном.
Работайте так, пока не закончатся продукты. Сверху полить соусом и посыпать тертым пармезаном. Выпекать при 200 градусах 10-15 минут. Если хотите получить более хрустящую корочку, запекайте еще 5 минут.
Охладите и подавайте. Настоящий итальянский вкус!
Рекомендуемые:
Самая вкусная паэлья от Жака Пепена: паэлья с курицей и морепродуктами
Вряд ли найдется любитель кулинарии, который не слышал бы имени Жака Пепена, известного в Болгарии своим кулинарным шоу, которое транслируется на Fiesta TV. Особенно полезной для каждой хозяйки его книга «Каждый день с Жаком Пепеном: быстрые и вкусные рецепты», в которых действительно каждое блюдо получается быстрым и вкусным.
Самая аппетитная паста готовится с томатным соусом, сосисками и сушеными грибами
Когда вам интересно, что приготовить, и у вас нет времени, вероятно, лучший вариант - сосредоточиться на макаронах. Будь то спагетти, паста, фузилли, тальятелле или что-то еще, обычно это занимает около 10 минут. Однако важно выбрать, с каким соусом его подавать.
Самая вкусная баранина и самая аппетитная рыба
Мы подготовили два разных рецепта жаркого, которые вы можете приготовить для своей семьи или особых гостей. Наше первое предложение - жареный баранья нога. Для приготовления рецепта вам потребуются следующие продукты: Острый баранья ножка с кунжутом Необходимые продукты :
Самая вкусная морская рыба
Если выделить самую полноценную и полезную еду на нашем столе, то это рыба. Все диетологи советуют включать его в меню не реже двух раз в неделю. Выбирая, что кушать, мы всегда ориентируемся в первую очередь на вкус, а уже потом думаем о полезных ингредиентах.
Самая вкусная курица всего из 3 продуктов
Если вы один из постоянных поклонников сочного вкусного стейка, то этот рецепт для вас. Один из самых вкусных рецептов куриной грудки, подходящей для лета, полезен и низкокалорийен. Его также очень легко приготовить, и для него требуется всего три других продукта помимо мяса.
